Що можна приготувати разом з дитиною. Цікава кулінарія для дітей

Цікава кулінарія для дітей: з чого почати вивчення кулінарії?

Приготування їжі — щоденний процес, за яким спостерігають наші діти. І природно, що у них виникає бажання приєднатися і допомогти. Замість того, щоб ігнорувати або пригнічувати завзяття малюка, краще подумати про те, що цікавого, смачного і нескладного можна приготувати разом з дитиною.

Бажання наслідувати дорослим і копіювати їх дії властиво всім дітям, тому малюки 3-5 років (а то й раніше) активно рвуться допомагати батькам. Приготування їжі не є винятком. Мама готує обід, а дитині при цьому цікавий і процес, і результат. Завдання батьків – стимулювати і заохочувати цей інтерес до кулінарії.

В залежності від віку, маленькому помічнику можна доручати прості завдання: помити овочі, подати посуд, перемішати інгредієнти і т. д. Важливо спостерігати за дитиною, залучати його до процесу, але не сильно навантажувати відповідальністю і вимогою якості. Для додаткового стимулу є сенс подумати над тим, що можна приготувати разом з дитиною, щоб він зміг повністю проявити себе в якості маленького кухаря.

Цікава кулінарія «Зроби сам». Перші уроки

Вміння готувати – дійсно корисний і потрібний навик. Вчитися азам кулінарії можна вже з самого юного віку — звичайно ж, під пильним наглядом мами чи тата.

Перші кроки будуть найважливішими, але в дитинстві все має значення і закладає фундамент на майбутнє. Спільну роботу на кухні разом з дитиною можна розглядати як важливий елемент виховання і формування особистості.

1. І для хлопчиків, і для дівчаток вміння готувати стане корисним навиком і обов’язково стане в нагоді в подальшому, дорослому житті.
2. Спільна справа дає можливість більше часу проводити з дитиною, спілкуватися з ним, прищеплювати йому корисні навички і передавати досвід.
3. Присутність на кухні може стати способом привчання до корисної праці, спрямованого на благо сім’ї. Дитина починає відчувати себе частиною колективу.
4. Приготування їжі сприяє відкриттю і розвитку творчих здібностей дитини: фантазії, уяви, оригінального мислення.
5. Якщо дитина готує сам, то він з великим задоволенням з’їсть результат своєї праці. Відсутність апетиту перестане бути проблемою.

Батькам, які беруть дитину в помічники на кухні, слід запастися терпінням. Справа не обійдеться без брудного одягу, перевернутої посуду, розсипаних продуктів – все це частина природного процесу навчання. Не варто лаяти малюка за промахи і невдачі — терпіння і заохочення допоможуть йому впоратися з труднощами.

Що можна приготувати разом з дитиною

Звичайно, готувати в партнерстві з дитиною можна і простий обід, і будь-які звичні для сім’ї страви. Але набагато цікавіше, цікавіше і більш насиченим емоціями буде приготування чогось особливого. Немає необхідності винаходити складні рецепти.

1. Його величність – бутерброд

Скласти бутерброд разом з мамою зможе навіть самий маленький карапуз. Основний ключ цієї страви – інгредієнти і фантазія. Покласти на шматочок хліба сир і ковбасу – це звично і нецікаво. З цих нехитрих продуктів можна скласти веселу мордочку, жука або героя мультика. У страву можна додати шматочки овочів, маслини, гілочки зелені, соуси – вийде не тільки смачно, але і корисно. Надалі для дитини не складе труднощів зробити собі бутерброд в школу або порадувати батьків смачним сніданком.

2. Пиріжки та вареники

Ліплення з тіста – улюблене заняття для маленьких кулінарів. Розкачування тіста, підготовка начинки, формування «красивого» вироби – по-справжньому захоплюють дитину. Завдання мами — терпляче ставитися дитячого праці. Необхідно багато часу і тренувань, щоб зліпити рівний і акуратний вареник або пиріжок. Швидше за все, робота маленького кухаря буде далека від досконалості, але критика з боку батьків у цьому разі стане не кращим стимулом для подальших спроб дитини.

3. Випічка і десерти

Пісочне печиво у формі забавних фігурок, кекси, запіканка або шарлотка з яблуками – досить прості і легкі страви, приготувати які зможуть навіть діти 6-8 років. Мама може виступити в ролі спостерігача і помічника.

Для приготування тіста потрібні прості інгредієнти, які просто необхідно перемішати. Наприклад, такий смачний і корисний десерт, як сирна запіканка, готується з сиру, пари яєць, кількох ложок цукру і манної крупи. Компоненти перемішуються, а тісто перекладається форму. Завдання мами – помістити форму в духовку і дістати готову страву.

Кухня. Готуємо і печемо безпечно

Кухня – місце, де є небезпека. Завдання батьків звести ризики до мінімуму і привчити дитину до дотримання техніки безпеки:

• ніяких ігор з посудом і гострими предметами;
• акуратність і чистота рук;
• крани з водою необхідно закривати після використання;
• включення плити і духовки – обов’язок батьків (до певного віку).

Чим раніше батьки почнуть привчати дитину до праці, в тому числі до приготування їжі, тим більш розвинутим, кмітливим, допитливим він буде рости. Будь спільна праця і спільна справа – це спосіб об’єднання дорослих і дітей. Тому питання про те, що можна приготувати з дитиною, важливо розглядати не тільки з точки зору формування практичної користі навичок і умінь, але і зміцнення міжособистісних зв’язків у родині.