Скільки зберігається грудне молоко в холодильнику: терміни придатності

Часто виникають ситуації, коли жінці необхідно залишити малюка, а годувати його доводиться близьким родичам. Зберігання грудного молока після зціджування в холодильнику є відмінним рішенням проблеми.

Ємності для зберігання

Існує кілька видів тари для збереження грудної суміші. До ємностей даного типу пред’являються кілька вимог:

• герметичність;
• стерильність;
• наявність мірної шкали;
• зручність застосування;
• наявність місця для зазначення дати і часу зціджування.

Вибір тари для сцеженной молочної суміші залежить від способу збереження. Якщо це морозильна камера, то краще використовувати одноразові пакети з пластику. Вони не вимагають додаткової підготовки до використання, зроблені з щільного поліетилену, що запобігає порушення герметизації при заморожуванні. Придбати такі ємності можна в звичайній аптеці.

Якщо зберігання здійснюється в холодильнику, то застосовуються пляшки, контейнери, стакани. Вони можуть бути пластиковими, скляними, пластмасовими.

Правила зберігання

Для збереження всіх корисних властивостей натуральної молочної суміші, необхідно дотримання особливих правил. До них відносяться:

• Обов’язкове дотримання чистоти при зціджуванні і упаковці.
• Перед тим як прибрати продукт в холодильник або морозилку, треба залишити його на 2-3 години при кімнатній температурі.
• Заборонено змішувати молоко, зціджене в різні дні, заморожувати несвіже сировину.
• Не можна тримати ємність з сировиною на дверцятах холодильника, оскільки при її відкриванні буде виникати постійний перепад температур.
• Оптимальний режим заморозки становить -18°С.
• Важливо маркувати молочну сировину по даті і часу зціджування.
• Піддавати розморожений продукт повторному заморожуванню категорично заборонено.
• Перш ніж використовувати заморожену грудне харчування, його необхідно прибрати в холодильну камеру до повного розморожування.

Терміни зберігання

Збереження корисного продукту має певний термін. Він залежить від температурного режиму та типу холодильного агрегату. Термін зберігання грудного молока в холодильнику буде менше, ніж в морозилці. Ця залежність відображена в таблиці:

Як визначити, що молоко зіпсувалося

У нормі грудна суміш після розморожування буде неоднорідної консистенції. Маса розділиться на прозору рідину і вершки з жиром. Перед вживанням молоко слід збовтати, підігріти за допомогою стерилізатора. У свіжого молочної сировини приємний солодкуватий смак, насичено-білий колір без грудочок і домішок.

Якщо є підозри, що продукт зіпсований, його не можна давати малюкові. Порушити корисний склад сировини можна при неправильній заморожуванню, порушення температурного режиму чи правил розморожуванні. Визначити зіпсованість корисного харчування після розморожування допоможуть характерні ознаки. До них відносяться:

• кислий запах, що нагадує мильну;
• гіркуватий присмак;
• сизий колір рідини;
• наявність пластівців в ємності з харчуванням.

Відео