Вагітність і пологи: як правильно харчуватися в свята

Чим небезпечне новорічне застілля і як скласти новорічне меню для вагітної жінки

Традиції залишаються традиціями, тому без гарно накритого в новорічну ніч столу – ми нікуди! Та й справді, де ще можна почути побажання щастя в такій кількості? Але для майбутньої мами зараз є свої нюанси.

Всі ми з нетерпінням чекаємо новорічних свят, а вивчати Інтернет і книги про смачну, але не завжди здорової їжі починаємо мало не після листопадових свят, щоб відшукати на розвалах самий незвичайний, незаяложений, оригінальний рецепт для новорічного столу.

І навіть якщо ви прихильниця класики і віддаєте перевагу смажену курку, холодець з хроном і фірмовий олів’є, це не врятує від переїдання в новорічну ніч. Утішаєте себе тим, що це наші традиції і вже раз у році можна? В іншій ситуації на це можна закрити очі, але якщо ви чекаєте дитину, варто вжити заходів.

Отже, чим небезпечно рясне новорічне застілля для шлунка та інших органів? Як же нашому організму пережити таке?

Новорічне застілля

Давайте згадаємо, що зазвичай відбувається у нас 31 грудня? Напередодні новорічної ночі ми майже весь день не їмо або перебиваємося всякими перекусами, пораючись на кухні, готуючи подарунки. А на ніч, коли весь організм під впливом природних біологічних ритмів готується до спокою і сну, починається «завантаження» в нього їжі, причому у великих кількостях і аж ніяк не дієтичної. Адже хочеться спробувати все, що виставлено на стіл!

А смачні страви, на жаль, як правило, багаті жирами і вуглеводами. До того ж м’яса ми з’їдаємо в цей вечір набагато більше, ніж зазвичай. Тобто за одиницю часу в шлунок людини потрапляє досить великий обсяг важко перетравлюваної їжі, яку потрібно засвоїти і перетравити. Але чи є для цього у резерви організму?

Кожен з органів ШКТ страждає по-своєму. Шлунок перерастягивается, виникає відчуття розпирання і тяжкості. На підшлункову залозу та жовчний міхур падає велике навантаження, адже потрібно набагато більше травних соків, щоб повноцінно обробити з’їдену їжу. Тільки організм людей з відмінним здоров’ям здатний впоратися з такою непосильним завданням, а майбутня мама зараз повинна ставитися до себе дбайливо, і навантаженнями на міцність свій організм не відчувати.

Загартування-тренування

Чи можна підготуватися до такого стресу заздалегідь і що для цього потрібно робити чи не робити? На жаль, не можна натренувати печінку або підшлункову залозу, щоб вони розщеплювали більше алкоголю і переварювали більше їжі. У всіх органів ресурси обмежені. Тому будьте максимально стриманими у вживанні смачної їжі в новорічну ніч.

З практичних порад зверніть увагу на наступне.

• — Перекушуйте протягом 31 грудня частіше, не збираєте голод до новорічного застілля, щоб сісти і наїстися за цілий день. І ніякі передноворічні клопоти вас не виправдають. Подумайте насамперед про себе та малюка, а потім вже про все інше.
• — Для вашого організму буде краще, якщо святкове застілля почнеться не пізніше 19-20 годин, тобто в звичний час вечері. Тоді до півночі залишаться тільки легкі десерти.
• — Якщо виникла біль у животі, нудота, блювання або послаблення стільця – відразу до лікаря!

Новорічне меню для вагітних

Звичайна побічний ефект изобильных застіль – переїдання, тому вагітній (та й будь-якій жінці!) слід дотримуватися принципу «гарненького потрошку». Тому варто підкоригувати святкове меню, виключивши з нього спокусливі «шкідливості».

• — Закуски і салати

Сирокопчені ковбаси краще замінити нежирним карбонатом, окостом або шинкою, приготованими за допомогою запікання в домашніх умовах. Овочевий салат, приправлений рослинною олією замість майонезу, піде тільки на користь.

• — Основне блюдо

Вагітним можна не боятися ставити на стіл будь-які види м’яса. В якості гарнірів замість картоплі краще використовувати овочі та рис.

• — Десерт

Всі солодощі містять легкозасвоювані вуглеводи, з-за яких так швидко набирається вага. Однак це не привід повністю відмовлятися від солодкого, важливо лише знати міру.

• — Напої

Вагітним не рекомендується кава, газовані напої, соки в великих кількостях і, безумовно, алкоголь. Міцний чай краще замінити на більш слабкий або трав’яний. Однозначне «так» морсам і компотів домашнього приготування.