Дієта при геморої: меню на кожен день для жінок і чоловіків, дозволені продукти та відгуки

Протягом ряду століть запалення гемороїдальних вузлів було і залишається актуальною проблемою в медицині. В наші дні поширеність цього захворювання серед людей середнього віку досягає 40%. Для лікування геморою розроблені цілі групи лікарських засобів, в хірургії щорічно впроваджуються сучасні малоінвазивні методики. Важливе значення при цьому має дотримання правильного режиму харчування, що дозволяє уникнути загострень захворювання. Які ж продукти включає дієта при геморої, а які не можна вживати?

Геморой являє собою аномальне розширення венозних сплетень прямої кишки і ануса (внутрішній і зовнішній геморой). При цьому гемороїдальні вузли можуть мати різні розміри. Ускладненнями даної патології є тромбоз та запалення патологічних венозних утворень, може спостерігатися їх випадання. Особливу небезпеку представляє масивна кровотеча з вузлів, що вимагає термінового оперативного втручання.

Однією з основних причин виникнення геморою, на думку проктологів, є часті запори, викликані порушенням харчування і захворюваннями шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Також провокуючими факторами можуть стати малорухливий спосіб життя, сидяча робота, явища венозного застою в області малого тазу. Важливу роль грає генетична схильність до венозної патології.

Чому потрібен особливий план харчування

Враховуючи, що порушення роботи шлунково-кишкового тракту є однією з причин загострення геморою, правильна дієта займає провідне місце в його терапії. Правильно складене меню дієти при геморої перешкоджає виникненню запорів і тим самим запобігає надмірне підвищення тиску в ампулі прямої кишки. Для пацієнтів зі схильністю до запорів розроблена спеціальна проносний дієта (дієта № 3 по Певзнеру), яка нормалізує роботу кишечника.

Особливе значення при складанні меню має включення в раціон достатньої кількості харчових волокон, тобто клітковини. Остання відіграє важливу роль у здійсненні процесів травлення, сприяє більш легкому випорожненню кишечника.

Клітковина представлена цілою групою речовин, що мають різну хімічну структуру. Ці речовини не піддаються дії травних ферментів і не всмоктуються в кишечнику. Однак вони створюють умови для формування нормальної мікрофлори шлунково-кишкового тракту, позитивно впливають на моторику кишечника, є адсорбентами.

Широке поширення геморою почасти викликане вживанням великої кількості так званих рафінованих продуктів, які втрачають клітковини в процесі виробництва. Згідно з даними ВООЗ, в середньому сучасна людина споживає всього лише 10-15 г харчових волокон на добу. Проктологи рекомендують при геморої вживати не менше 30-40 г клітковини, що приблизно відповідає 400-500 г свіжих овочів і фруктів.

Які продукти можна

Харчування хворого гемороєм в домашніх умовах повинна складатися з:

• продуктів з великою кількістю харчових волокон;
• напоїв з високим відсотком вуглекислоти;
• продуктів з високим вмістом органічних кислот;
• цукристих речовин і солоних страв (поза загостренням захворювання).

Крім того, дієта при геморої і тріщинах заднього проходу передбачає дробовий прийом їжі і невеликий обсяг порцій. Слід їсти не менше п’яти-шести разів на добу. Такі рекомендації викликані тим, що при попаданні їжі в шлунок відбувається рефлекторна стимуляція нижніх відділів шлунково-кишкового тракту. Це сприяє більш легкому випорожненню кишечника. Для пацієнтів з гемороєм недопустимі великі перерви між прийомами їжі. Кулінарні рецепти страв можуть передбачати будь-яку термічну обробку:

• відварювання;
• запікання;
• легке обсмажування.

Однак при наявності будь-яких захворювань ШКТ потрібно відмовитися від надмірно смаженої їжі.

В меню обов’язково повинні бути включені салати із сирих овочів і фруктів. Бажано при приготуванні страв використовувати рослинні масла, а від тугоплавких тваринних жирів відмовитися. Другі страви потрібно готувати з нежирних сортів птиці і м’яса. Дуже важливим моментом в дієті при геморої є достатнє споживання рідини. В день потрібно випивати в середньому близько 2 л води.

Джерела харчових волокон

Схема живлення при геморої передбачає вживання в достатній кількості овочів, фруктів і листової зелені. Наприклад, в раціон потрібно включати:

• кабачки;
• гарбуз;
• морква;
• буряк;
• помідори;
• огірки.

Сприятливо діють на роботу ШКТ ці ж овочі, але приготовані у відвареному або тушкованому вигляді. Також корисно вживати сухофрукти із слив, абрикосів, інжиру. Салати готують з великою кількістю зелені (петрушка, базилік, кріп, рукола).

При геморої краще є хлібобулочні вироби з висівками. Замість випічки, рекомендується галетне печиво типу «Марія» або «Зоологічне». В меню обов’язково повинні входити крупи:

• вівсяна;
• гречана;
• ячна;
• пшенична;
• перлова.

Поза загострення захворювання дуже корисні подрібнені горіхи (арахіс, мигдаль, фісташки), у тому числі кокос. Рекомендуються салати з морської капусти, сприяє посиленню перистальтики кишечника.

Для поповнення дефіциту харчових волокон багато дієтологів рекомендують додавати в страви спеціальні біодобавки, наприклад, вже готову клітковину. У супермаркеті для цього можна придбати висівки: пшеничні, вівсяні, соєві, із суміші круп. Рекомендована початкова доза висівок при геморої становить не більше однієї чайної ложки тричі на день. Кожні три дні дозу поступово збільшують.

Максимальна кількість висівок не повинно перевищувати шести столових ложок в день. Перед вживанням продукт заливають окропом і дають настоятися 15-20 хвилин. Однак висівки не можна їсти в період загострення геморою і перед операцією, оскільки вони можуть механічно пошкоджувати запалені гемороїдальні вузли. Також слід з обережністю використовувати продукт в меню у вагітних і дітей.

Їжа з органічними кислотами

При геморої потрібно обов’язково є продукти з високим вмістом органічних кислот. До них відносяться:

• кисломолочні продукти;
• кислі на смак фрукти;
• сливовий, персиковий соки.

З кисломолочних продуктів краще вибирати свіжі і мають високу кислотність. Найбільш переважні ацидофілін, кефір, кисле молоко.

Напої з високим відсотком вуглекислоти

При схильності до запорів можна з лікувальною метою курсами приймати мінеральні води. Показані наступні з них:

• «Єсентуки 17»;
• «Єсентуки 4»;
• «Джермук».

Воду краще пити у кількості 200-300 мл за півтори години до сніданку, обіду і вечері. Курс лікування становить два-три тижні.

Солодкі і солоні страви

Незважаючи на те, що при геморої не рекомендують їсти солодку випічку, торти і тістечка, все ж в невеликій кількості дозволяються деякі види солодощів. Можна в якості десерту вживати такі продукти:

• мед;
• карамель;
• сливовий або абрикосовий джем;
• зефір;
• пастилу;
• мармелад.

Також в раціон і чоловікам, і жінкам можна додавати страви з підвищеним вмістом солі. Вони сприяють прискореному просуванню харчової грудки по травному тракту. Так, дієта при геморої для жінок на кожен день (як і для чоловіків) може включати оселедці, соління, у невеликій кількості мариновані овочі та фрукти. Однак при грудному вигодовуванні краще відмовитися від маринадів.

Що забороняє дієта при геморої

При наявності патології гемороїдальних вен краще виключити з меню продукти, що уповільнюють перистальтику кишечника і його випорожнення. Не можна їсти при запаленні венозних вузлів ректального сплетення (геморої):

• макаронні вироби;
• випічку з білого борошна;
• білий шліфований рис;
• бобові;
• гриби;
• цибуля, шпинат, ріпу.

Раціон харчування при гострому геморої виключає жирні сорти м’яса (свинина, гусей, качок) і жирну рибу. Також в меню обмежують копченості, гострі прянощі і приправи, що володіють дратівливою дією на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.

Не рекомендуються наваристі м’ясні супи. Для приготування перших страв використовують вторинний бульйон.

Як скласти меню

При підборі продуктів можна орієнтуватися на зразок меню для осіб без серйозних захворювань ШКТ, наведене в таблиці нижче. Додатково можна проконсультуватися у лікаря-дієтолога, який порекомендує раціон на тиждень і складе таблицю продуктів, дозволених до вживання.

Таблиця — Зразкове меню дієти № 3 при геморої

Особливості раціону після гемородектомії

При запущених і ускладнених формах геморою проводиться оперативне лікування. На сьогоднішній день розроблені сучасні малоінвазивні методи геморроїдектомії, мають короткий реабілітаційний період. Тим не менш дієта в даному випадку відіграє дуже важливу роль, оскільки травматизація кишечника може значно затягнути період відновлення.

• У перші добу. Відразу після проведеної операції забороняється прийом будь-якої їжі. Слід пити достатню кількість рідини: відвар шипшини, неміцний чай з цукром.
• З другого дня. Дієта після операції з приводу геморою дозволяє на другий день прийом їжі невеликими порціями. Переважно в харчуванні використовують овочеві пюре (картопляне, кабачкове, гарбузове), каші без грубої оболонки, підсушений хліб, кисломолочні продукти. М’ясні страви готують з нежирних сортів м’яса. Кулінарна обробка при цьому — відварювання або приготування на пару. Показано соки з м’якоттю, краще всього сливовий або персиковий. Така ж лікувальна дієта рекомендується і при геморої з кровотечами.
• Через дві-три тижні. У цей період можна перейти на дієту для хворих з хронічним гемороєм. Іноді вирішуються відступу від дієти, однак потрібно обов’язково стежити за роботою кишечника і уникати запорів.

Під час реабілітації після геморроїдектомії з меню виключають крупи з грубою клітковиною, горіхи, бобові, редьку, капусту, висівки. Також протипоказанням є продукти, що провокують запори: борошняні вироби, торти з кремом, макарони. Не рекомендуються гострі приправи, консервовані та мариновані страви.

Правильне харчування при геморої із запорами надає позитивну дію на роботу ШКТ. Разом з тим такий раціон містить достатню кількість необхідних нутрієнтів, вітамінів і мінералів робить загальний оздоровлюючу дію.
За відгуками лікарів, спеціальне меню, багата харчовими волокнами, сприяє регулярному випорожненню кишечника і запобігає загострення захворювання. Особливо виражений ефект від дієти можна спостерігати при першій і другій ступенях геморою.

Відгуки: «Потрібно більше кашок і висівки вранці»

Оскільки це захворювання відноситься до запальних, а саме запалюється пряма кишка, слід дотримуватися певного режиму харчування, яке полегшить перебіг і лікування хвороби або, на початковій стадії, саме зніме всі запалення.
— Для полегшення і зменшення болю, слід їсти м’яку і рідку їжу, тобто про сухариках, наприклад, потрібно забути.
— м’ясо і рибу в маленьких кількостях один раз в кілька днів їсти;
— дуже гарні сухофрукти, типу кураги, родзинок тощо;
— також слід виключити продукти, які сильно кріплять рис, банан та інше;
— дуже гарні обволікаючі каші, типу вівсянка, ячка, пшеничка дрібного помелу, перловка;
— овочі можна все, але не тверді. Наприклад, сирий буряк не можна, а варену можна. Огірок не можна, так як він в одному твердому вигляді;
— мед;
— вся кісломолочка;
— виключити гостру, смажену, копчену, сильно солону, кислу їжу, так як вона буде провокувати нові напади болю;
-дуже гарні рослинні нерафіновані олії.

Яна

Спробуйте для початку нормалізувати харчування, щоб був хороший стілець. Я ходила до проктолога, мені не стали нічого виписувати, так як початкова стадія. Лікар порадила підмивання холодною водою після кожного стільця. Коли боляче, я сечу серветку крижаною водою і прикладаю, реально допомагає. Ще лікар сказати їсти більше кашок і висівки вранці. Допомагає. А краще сходіть до лікаря.

Анна