Дієта при псоріазі волосистої частини голови — дозволені продукти, меню і рецепти
Зміст
Лікарі кажуть про таких захворюваннях, як псоріаз – це спосіб життя. Дієта при псоріазі волосистої частини голови складається на тиждень вперед, список дозволених, заборонених продуктів вноситься в таблицю. Залежно від загострення або, навпаки, поліпшення стану складу раціону може змінюватися. Їжа для псориазников представляється чимось нецікавим і безрадісним, але це зовсім не так при правильному виборі страв і турботі про харчування.
Що таке псоріаз
Загадковий псоріаз – незаразливе аутоімунне захворювання, що проявляється симптомами екземи, характерних бляшок на шкірі. Виникає у молодому віці. Фактично це постійна сенсибілізація, високий алергічний статус організму. Як і будь аллергоподобное стан, коригується таке не тільки лікувальною терапією, але і раціоном. Харчування при псоріазі на кожен день підбирається з урахуванням загальних правил плюс індивідуальних особливостей організму.
Що не можна їсти при псоріазі голови
Кожен хворий повинен знати, які продукти не можна їсти при псоріазі. Вживання деяких видів їжі здатне спровокувати загострення захворювання. Серйозні порушення дієти при псоріазі волосистої частини голови сприяють поширенню бляшок на інші ділянки шкірного покриву, утворюють яскраво-червоні злущуються або мокнучі плями. Існує поняття індивідуальних реакцій, тому пацієнту рекомендовано самому робити докладний список «небезпечних» і «безпечних» продуктів харчування. Загальні заборони такі:
- Алкоголь. Напої з градусом негативно впливають на організм, особливо страждає печінка, яка навантажена висновком алергенів і токсинів.
- Жирне м’ясо, ковбаси, сало – продукти шкодять ШКТ, провокують загострення.
- Жирний сир засаливает волосисті частини голови, погіршує симптоми захворювання.
- Манна крупа – інші крупи можна при дієті від псоріатичних бляшок голови.
- Червоні фрукти і ягоди – манго, полуниця, вишня, тобто алергени для організму.
- Випічка і макарони з очищеної борошна з високим вмістом глютену зовсім неприпустимі у харчуванні.
Що можна їсти при псоріазі
Меню при псоріазі має бути різноманітним і збалансованим. Пильну увагу дієта приділяє мікрофлорі кишечника: продукти з лактобактеріями допомагають очищати організм від шлаків і токсинів, проводять десенсибілізацію. Можна для харчування свіжі овочі, нежирне м’ясо – кролик, курка, індичка у відварному вигляді, також їх можна запікати. В обмеженій кількості дозволяється додавати рослинне масло. З круп найкориснішою вважається гречка. Кава в меню допускається не частіше разу на тиждень, а от зелений чай, імбир – без обмеження.
Харчування при псоріазі
Дієта при псоріазі волосистої частини голови – це частина лікування, оздоровлення організму. При дотриманні норм харчування, вживання корисної їжі в поєднанні з рясним питвом (перевагу чистій воді для вимивання отруйних речовин) загострення проходить протягом двох-трьох днів. Надалі підтримує меню допомагає уникнути дисбалансу в харчуванні мікроелементів – кальцію, магнію, заліза, вітамінів групи В, А, С.
Для жінок
Харчування при псоріазі для жінки зобов’язана включати підвищений вміст заліза, оскільки щомісяця відбувається крововтрата. Особливу увагу дієті, правильного раціону варто приділяти при вагітності, грудному вигодовуванні. Залізо міститься в таких дозволених при захворюванні продуктах, як банан, м’ясо кролика, нежирна яловичина, гречка, гречана мука. З останньої можна робити випічку, не поступається за смаковими якостями забороненим кондитерським виробам з магазину, і так урізноманітнити харчування.
Для чоловіків
Чоловіча дієта при псоріазі голови робить упор на білок, якого представникам сильної статі слід вживати більше, ніж жінкам. Відмінним вибором рецептів харчування стане курка відварна і запечена, нежирний сир, індичка. Іноді дозволено додавати яйця при відсутності реакції організму на них. Чоловіки люблять їсти багато, але з цим захворюванням потрібно харчуватися дрібно, невеликими порціями.
Дієта для хворих на псоріаз
Дерматологія та дієтологія йдуть рука об руку. Харчові алергії і аутоімунних стану добре піддаються лікарської терапії в поєднанні з правильною дієтою. Загальний принцип – здорове харчування без фастфуду, алкоголю, їжі з високим глікемічним індексом, жирного і смаженого. Люди лякаються «нудного», «прісного» меню, але це зовсім не так: можна готувати смачно, різноманітно.
Дієта по Пегано
Однією з кращих в світі визнана дієта при псоріазі по Пегано. Американський лікар-дерматолог, що спеціалізується на проблеми псоріазу, розробив свою систему харчування ще в середині минулого століття. До цих пір вона користується популярністю, а ім’я доктора стало синонімом ефективної корекції аллергоподобных станів, швидкого позбавлення від загострення хвороби. Принципи такі:
- Рясне питво. Пегано прописує чай з імбиром і воду.
- Не менше двох з половиною літрів води в день дорослої людини.
- Груба клітковина для очищення кишечника.
- Свіжі соки, крім напоїв з червоних фруктів, ягід. Добре підійдуть овочеві, за винятком томатного.
- Додається лецитин.
Дієта Вогневої
Світлана Михайлівна Огнєва – лікар-дерматолог з сорокарічним стажем. У неї є власні розробки харчування, допомагають позбутися від проявів хронічної хвороби. Дієта з доведеною ефективністю вважається найкращою для жителів Росії, країн СНД, оскільки враховує особливості місцевого клімату, наявність специфічних продуктів. Крім того, режим з Вогневої економічний з точки зору фінансових витрат на щотижневе меню.
Режим Вогневої – це харчування з постійною підтримкою здоров’я. Він базується на балансі кислоти/лугу в організмі хворого. Додатковими ефектами лікар називає профілактику артриту, артрозу, підвищення імунітету. Огнєва рекомендує дотримуватися дієти не тільки хворому на псоріаз, але будь-якій людині, яка бажає позбутися від сезонних захворювань і поліпшити стан організму. Правила нескладні:
- Кислота шкідливіше лугу. Останній має бути не менше 80 відсотків.
- Овочі, овочеві соки – без обмежень.
- Капуста – кращий друг пацієнта при відсутності гастриту, інших захворювань ШКТ.
- Велика кількість грубої клітковини – а це овес, гречка, висівки – допомагають очистити організм від шкідливих речовин.
- Мінеральна вода – не менше двох літрів на добу.
- Рекомендовані фізичні вправи і прогулянки на свіжому повітрі поряд з позитивними емоціями.