Яблучний оцет – ліки від усіх бід, панацея при лікуванні хвороб

Варіанти використання оцту при лікуванні захворювань

Варто ввести в пошукову рядок назва будь-якої хвороби, як пошуковий сервіс запропонує десяток статей про яблучному оцті. Акне, рак, катари, хвороби серця, печія, високий рівень холестерину, діабет, ожиріння, хворе горло – якщо вірити інтернету, яблучний оцет лікує все.

Але чи може засіб, який можна придбати в будь-якому продуктовому магазині по досить низькій ціні дійсно допомогти в лікуванні серйозних захворювань?

Користь оцту

Кожен, напевно, чув про те, що оцтовий розчин може підсушувати запалення і освітлювати постакне. Однак якщо пошукати в мережі інформацію про способи використання оцту для лікування акне, можна знайти набагато більше статей про те, як люди спалили шкіру оцтом, а не вилікували свою недугу.

Так, відомий випадок, коли мати лікувала свого сина від анке за допомогою оцтового розчину, вимочивши у ньому ватні тампони і приклавши їх як компрес на уражені ділянки шкіри на всю ніч. В результаті дитина отримала важкий хімічний опік і високу температуру.

У 2015 році неповнолітня мешканка США звернулася до дерматолога за лікуванням після того, як вирішила самостійно позбутися родимки і наносять на неї оцтовий розчин протягом трьох днів. В результаті родимка зійшла, однак дівчина отримала досить глибоку рану, яка могла призвести навіть до утворення шраму, якби потерпіла вчасно не звернулася за допомогою.

Ще один популярний пошуковий запит: «Як вилікувати оцтом хворе горло або застуду?»

Логіка гранично проста: штами бактерій не можуть вижити в кислотному середовищі оцтового розчину. Однак полоскання горла оцтом або вживання всередину не позбавить вас від болю і подразнення в горлі.

Біль у горлі викликана реакцією імунної системи на присутність вірусу, так що, навіть якщо оцет вб’є деякі хвороботворні бактерії, ваш організм не припинить боротися з інфекцією. Точно так само оцет не допоможе і в боротьбі з раковими захворюваннями. Цей міф заснований лише на одному дослідженні, доказавшем, що японський рисовий оцет здатний зупинити розвиток ракових клітин, вирощуваних в лабораторних умовах. В організмі ж всі процеси відбуваються зовсім інакше, і оцет тут ніяк не допоможе.

Що ж стосується лікування печії, то і тут оцет навряд чи допоможе. В науковому співтоваристві була висунута теорія про те, що оцет, при попаданні в шлунок, може утворювати у ньому кислотну середу, в результаті чого організм розпізнає таку середовище і припинить надмірне виділення шлункової кислоти, що викликає печію.

Щоб перевірити цю теорію, вчені провели експеримент, в ході якого випробовувані, які страждають печією, були розділені на дві групи. Учасникам першої групи запропонували спробувати соус чилі, а учасникам другої – той же соус, але з додаванням в нього декількох крапель оцту. Передбачалося, що комбінація гострого соусу з оцтом запобігає надмірне виділення шлункового соку, внаслідок чого в учасників експерименту не виникне печії. Однак експеримент провалився: яблучний оцет ніяк не вплинув на виділення шлункового соку, а багато вчені взагалі вважають ідею застосування кислоти для усунення печії вкрай нерозумною.

Всупереч існуючій думці, оцет також не впорається і з зайвою вагою.

У 2009 році в Японії група вчених провела ще одне дослідження, в ході якого група людей з надмірною вагою випивали в день по дві склянки води, в кожному з яких була розчинена одна ложка оцту. Випивати такий напій, потрібно було відразу після сніданку і вечері.

В результаті кожен учасник експеримент втратив в середньому 1,8 кілограма ваги після трьох місяців прийому напою. Проте через 4 тижні після припинення експерименту, всі випробовувані набрали втрачену вагу. Причиною втрати майже двох кілограмів кожним учасником стало, швидше, вживання більшої кількості води, ніж чудодійний ефект оцтової кислоти.

Якби людство винайшло ліки від усіх недуг, швидше за все, про нього давно б вже стало відомо. Тому не варто перевіряти всі поради щодо застосування оцту в нестандартних цілях на собі, а краще використовувати його за прямим призначенням в кулінарії.