Як правильно вживати насіння льону, корисні рекомендації

Корисні властивості насіння льону, рецепти та дієта

Про користь льону для людини знали ще наші прабабусі. Більше того, воно було зазначено Гіппократом. Ця видатна історична особистість казала, що такого насіння рослини ефективні проти деяких патологій кишечника.

Насіння льону бувають золотистими і коричневими. Вони мають майже однаковий склад і список корисних властивостей. Це джерела білків, вітамінів групи В, А, токоферолу, Zn, P, Fe, Ca, Mg. Такі насіння в рази перевершують банани за змістом K.

Лікувальні властивості льону пояснюються в першу чергу, що містяться в ньому жирними кислотами, лигнанами.

  • Кислоти Омега необхідні всім органам. Столова ложка насіння дорівнює 1,8 р. Омега-3. Чоловікові в добу в середньому потрібно 1,6 р., а жінки – трохи більше одного грама.
  • Жирні кислоти профілактують серцеві недуги, інфаркт, тромбози. При нестачі цих речовин підвищується тиск, збільшується концентрація поганого холестерину.
  • Лігнани льону – це ефективні антибактеріальні, антивірусні, протигрибкові речовини. Це відмінні природні антиоксиданти. Тому насіння льону не дають розвиватися раковим клітинам. Крім усього іншого, лігнани – це фітоестрогени – аналоги естрогену. Жінки, візьміть цей момент на замітку!

Насіння льону містять розчинну і нерозчинну клітковини. Друга сприяє травленню. Перша мінімізує ймовірність попадання в кров жовчних кислот, холестерину.

Вживання насіння

Ознаки якісних насіння:

  • Розсипчастість, глянсовий блиск.
  • Вони повинні хрустіти.
  • Попадання сонячного світла на насіння є причиною їх горчения!

Найчастіше насіння використовуються в порошкоподібному вигляді. Альтернативний спосіб застосування – у складі пшеничного борошна.

  1. Якщо ослаблений імунітет, додатково використовується мед, одна частина якого повинна припадати на три частини подрібненого насіння. Разова доза такого засобу становить 5 р. Для вирішення проблеми, достатньо щодня пити по кілька разів.
  2. Насіння будуть корисними і в складі сніданків, наприклад, вівсянки, сиру.
  3. Непоганим рішенням стане заправлення салатів лляною олією. Врахуйте, таке масло буде марним при смаженні на ньому.

Приготування відвару

Розглянемо популярні рецепти відварів, настоїв:

  • насіння (1 ст. л.) + окріп (500 мл). Час настоювання – 11 годин;
  • насіння (1 ст. л.) + окріп (200 мл). Вариться півгодини.
  • насіння у вигляді порошку (1 ст. л.) + окріп (200 мл). Кратність щоденних прийомів – два рази. Разова доза – 100 мл

У процесі приготування коштів виділяється слиз. Вона має обволікаючу, протизапальну, загоюючою властивостями. Вона рекомендована при кашлі, хрипоті, бронхіті, виразці шлунка, дисбактеріозі… Диво-слиз можна отримати наступним чином: насіння (ч. л.) + окріп (65 мл). Струшуємо чверть години, проціджують. Кратність щоденного використання засобу – три. Чим свіже кисіль, тим він корисніший.

Відповідно до порад фахівців в області народної медицини, максимальна добова норма насіння складає пару столових ложок. Що стосується тривалості «лляного» курсу, він не повинен бути більше чотирьох місяців.

Для діабетиків найбільшою мірою підходять лляні відвари. Це стосується і людей, у яких діагностовано патології ССС.

Льон має виражену сечогінну ефектом, тому від сухого насіння та олії доведеться відмовитися при таких захворюваннях як:

  • Жовчокам’яна хвороба,
  • Панкреатит,
  • Виразка і деякі інші.
  • Застосовуються відвари, кисіль.

«Льняна дієта

Багатьох жінок хвилює питання: чи можна за допомогою насіння льону, позбутися від зайвих кілограмів. Відповідь буде однозначно позитивним: при правильному прийомі насіння щомісячна втрата у вазі може становити до двох кілограм.

Однак треба розуміти, що льон не є найпотужнішим палієм жирів. Розглянемо фактори, що гарантують зниження маси при «лляної» дієті.

1. Зниження апетиту

У шлунку клітковина насіння стає желеподібною субстанцією, що заповнює його. В результаті зникає відчуття голоду і, відповідно, людина рідше здійснює «рейди» до холодильника.

2. Проносний ефект

Відомо, що ліки негативно асоційовані з життєдіяльністю мікрофлори ШКТ. При вживанні натуральних засобів, у тому числі насіння льону цього не відбувається.

Більш того, розглянуті нами кошти, наприклад, кисіль обволікає стінки кишечника і забезпечує захист слизової оболонки від шкідливої їжі. Це також сприяє загоєнню невеликих ранок.

  • Максимальний ефект характерний для насіння грубого помелу. Для поліпшення їх смаку, можна разом з ними брати мед, джем.
  • Врахуйте, зловживання у даному випадку може зашкодити печінці. Після кожних двох тижнів прийому насіння слід зробити тижневу перерву. Після тримісячного курсу, дають організму місяць відпочити.
  • Можна домогтися позитивного ефекту від поєднання насіння з кефіром.

Льняний відвар для схуднення:

  • насіння (2 ст. л.) + окріп (500 мл).
  • Тривалість томління – дві години.
  • Разова норма кошти – 100 мл, а добова 300 мл. Можна розбити на три порції.
  • Курс триває десять днів, після чого слід зробити десятиденну перерву і повторити курс.

У давні часи насіння льону вважалися ліками від усіх хвороб. В даний час всі секрети лляного насіння до кінця не розкриті, але його користь дійсно важко переоцінити. Адже кожне маленьке насіннячко – ціла джерело вітамінів, мінералів і антиоксидантів.