Які горіхи дуже корисні для дітей — вплив на здоров’я, добова доза, шкода і алергенність

Унікальними дарами природи вважаються горіхи, які є невичерпним джерелом вітамінів. В них містяться харчові волокна, мінерали, антиоксиданти, корисні мікроелементи. Якщо систематично вживати такий харчовий продукт, можна значно поліпшити пам’ять, підвищити інтелектуальні здібності, підвищити концентрацію уваги. Користь горіхів для організму людини очевидна – через унікальних особливостей цей плід благотворно впливає на роботу всіх внутрішніх органів, систем.

Що міститься в горіхах

Цей продукт корисний для дорослих і дітей, є ефективним лікарським засобом і надійною профілактикою ослабленого імунітету. На цьому список медичних показань не закінчується. Унікальний склад екзотичних плодів представлений такими важливими для людського організму компонентами:

• 50-75% жирів з переважанням ненасичених жирних кислот;
• 13 — 20% білка;
• 5-20% вуглеводів;
• 3-12% харчових волокон;
• вітаміни групи В, Е;
• магній, калій, залізо, фосфор, кальцій.

Користь і шкода для організму

Ядра горіхів володіють не тільки загальнозміцнюючими властивостями, але і забезпечують локальне вплив на всі внутрішні органи і системи. Корисні властивості для здоров’я дитини:

• лінолева і ліноленова кислоти, насичені омега-3-жирними кислотами, надають сприятливий вплив на стан нервової системи дитини;
• вітамін Е, будучи натуральним антиоксидантом, сприяє природних процесів росту, обміну речовин;
• харчові волокна корисні для профілактики цукрового діабету, оскільки відрізняються низьким глікемічним індексом;
• магній і вітаміни групи В благотворно позначаються на стані нервової системи, забезпечують заспокійливу дію;
• залізо сприяє ефективної профілактики залізодефіцитної анемії, калій покращує роботу серцево-судинної системи;
• кальцій і фосфор необхідні для нормалізації процесів росту, холін надає тонізуючу дію.

Дітям до 3 років не рекомендується давати цілі ядра, оскільки дитина може вдавитися. Спочатку горішки потрібно розтовкти. Крім того, не варто виключати виникнення алергії, яка в разі вживання, наприклад, арахісу може призвести до анафілактичного шоку. Також не варто забувати про підвищеної жирності корисних для дітей горішків.

Самі корисні горіхи для дітей

Дуже важливо, щоб такий харчовий продукт був не тільки смачним, але і корисним для здоров’я. Ядра мають протизапальні, антисептичні, регенеруючі, жовчогінними, проносними, заспокійливі й тонізуючі властивості. Якщо правильно вибрати сорт горіхів для лікування, раціонально їх вживати, можна вирішити багато проблем зі здоров’ям.

Волоські

Такі плоди мають не тільки імуномодулюючі та протизапальні, але і глистогонными властивостями, тому рекомендовані при наявності паразитів (гостриків). Ядра волоського горіха багаті білком, амінокислотами, жирними оліями; листя – вітамінами і дубильними речовинами. Волоські горіхи володіють такими властивостями:

• підвищення місцевого імунітету;
• очищення крові;
• видалення бляшок;
• нормалізація стільця;
• лікування сезонного авітамінозу;
• усунення хронічного безсоння;
• підвищення енергії, заряду бадьорості;
• відновлення функцій щитовидної залози.

Фундук

В давнину такий корисний горіх вважався джерелом щастя і життєвих сил. Цей плід особливо ефективний для зміцнення організму після перенесеного захворювання. Фундук рекомендований при прогресуючій залізодефіцитної анемії, оскільки підвищує показник гемоглобіну (заліза) крові. Інші його корисні властивості:

• лікує захворювання серця, пов’язані з дефіцитом заліза крові;
• нормалізує частоту серцевих скорочень;
• підтримує активність клітин головного мозку при підвищених розумових навантаженнях;
• масло фундука знімає термічні опіки, сприяє швидкій регенерації м’яких тканин;
• нормалізує травлення, успішно бореться з запорами;
• підвищує гостроту зору;
• зміцнює місцевий імунітет.

Кедрові

Рейтинг горіхів по корисності продовжує кедровий горіх. Цілющі властивості цього натурального продукту офіційно підтверджено вченими. Плоди є не тільки ефективною профілактикою багатьох захворювань, але і невід’ємною складовою комплексного лікування (як допоміжний засіб). Кедрові горішки сприяють:

• зміцненню волосся, ослабленою нігтьової пластини;
• профілактиці варикозу (перешкоджають розширенню вен);
• усунення дерматологічних захворювань та екземи у тому числі;
• очищення печінки і жовчних проток, підвищення тонусу жовчного міхура;
• полегшення симптомів клімаксу, передменструального синдрому;
• зміцнення м’язової маси та опорно-рухового апарату;
• нормалізації роботи сечостатевої системи.

Кедрові горіхи є відмінною профілактикою хронічного простатиту і аденоми простати, відновлюють статеву функцію, стимулюють чоловічу силу. Такі корисні властивості горіхів кедра вже оцінили на практиці багато представників сильної статі.

Арахіс

Ці невеликі горіхи в харчуванні людини мають величезне значення, оскільки стимулюють роботу міокарда і вважаються надійною профілактикою онкологічних пухлин. Арахіс є висококалорійним продуктом, тому при схудненні його добові порції важливо обмежувати, але виключати їх з дієтичного меню вкрай небажано. Плід містить в складі протеїн, тому дуже ситний.

Арахіс рекомендується обов’язково включити в денний меню дитини. Позитивні властивості цього горіха такі:

• забезпечує оновлення шкіри після механічних, термічних травм;
• володіючи жовчогінними властивостями, лікує хвороби гастроентерологічного характеру;
• благотворно впливає на роботу сечостатевої системи;
• сприяє поліпшенню пам’яті, слуху, підвищення гостроти зору;
• успішно бореться з ознаками хронічної втоми, депресії.

Кешью

Японськими вченими доведено: ці горішки забезпечують зміцнення зубної емалі, що особливо актуально не лише в дитячому, а й в дорослому віці. На цьому користь горіха не закінчується, оскільки при високому вмісті вітаміну Е в якості антиоксиданту, можна вилікувати такі шкірні захворювання, як екзема, псоріаз, дерматит. Підсилюють лікувальний ефект виражені антисептичні властивості. Якщо включити кешью в добовий раціон, спостерігаються такі позитивні зміни:

• активізація процесів метаболізму на клітинному рівні;
• виведення з клітин шкідливих вільних радикалів;
• забезпечення тонізуючий, антибактеріальної та антимікробної дії;
• заповнення нестачі заліза в крові;
• нормалізація роботи серцево-судинної системи;
• профілактика цукрового діабету або шлункових розладів;
• зміцнення місцевого імунітету не медикаментозними методами.

Фісташки

Щоб забезпечити тонізуючу і загальнозміцнюючу дію дитячому організму, рекомендується вживати такі корисні горішки без додавання солі і спецій. Головна перевага натурального продукту – очищення печінки, поліпшення функцій цього важливого людського органу. За участю фісташок в щоденному добовому раціоні можна:

• прочистити закупорити жовчні протоки;
• вилікувати печінкові коліки;
• попередити розвиток жовтяниці;
• нормалізувати природний відтік жовчі;
• усунути недокрів’я;
• збагатити організм дитини корисними вітамінами, мікроелементами.

Фісташки рекомендують вживати при хронічних серцево-судинних захворюваннях, коли необхідно зміцнити роботу міокарда, знизити показник холестерину. Крім того, таким безпечним методом можна відновити роботу травної системи, позбутися від запорів, поліпшити перистальтику кишечника. Завдяки вмісту в натуральному складі лютеїну і зеаксантину, значно підвищується гострота зору, зміцнюються кістки, зуби, волосся і нігтьові пластини. Фісташки мають низьку алергенність, тому дозволені до застосування дітям-алергікам.

Мигдаль

Такий екзотичний плід з кісточки активно використовується в кулінарії, косметології, народній медицині, але не всі батьки розуміють корисність цього натурального продукту для здоров’я своєї дитини. Наприклад, у його складі зібрані унікальні компоненти, корисні для кровоносної і нервової систем, активної мозкової діяльності. Ось що необхідно знати про користь мигдалю:

• виражені проносні властивості усувають метеоризм, кишкові кольки і підвищене газоутворення;
• протизапальну дію, прискорює процес одужання;
• властивості антиоксиданту забезпечують виведення вільних радикалів, поліпшення стану шкірних покривів, швидке лікування механічних пошкоджень і термічних опіків, залізодефіцитної анемії;
• заспокійливі властивості благотворно впливають на нервову систему дитини, нормалізують сон;
• загальнозміцнюючий, тонізуючий і регенеруючу дії сприяють зростанню тканин, стимулюють обмінні процеси на клітинному рівні.

Які горіхи корисні для мозку

Починаючи з трьох років життя, корисні горіхи включають в добовий раціон, але в обмежених дозах. Необхідно визначити ті різновиди, які благотворно впливають на мозкову активність, підвищують інтелектуальні здібності. В даному випадку мова йде про волоському і кедровому горіхах, мигдалі, фундуку, які не надають підвищене навантаження на підшлункову залозу, печінку і нирки, не викликають проблем у роботі травної системи. Ось короткі характеристики:

1. Корисний «волоський плід» дозволено з віку 2 років по 2-4 подрібненого ядра за добу, від більшої кількості порушується травлення.
2. Фундук можна без побоювань для здоров’я вживати по 6-8 горішків за день, використовувати в якості перекусів або додавати в основні страви.
3. Кедрові горіхи можна з 3-річного віку в кількості 10-20 штук, дітям дуже подобається їхній смак.
4. Арахіс відрізняється високою калорійністю, тому добова доза такого горіха – не більше 10 шт. за день.
5. Кешью не рекомендується включати в добовий раціон маленької дитини. Вікові обмеження – до 5 років.
6. Мигдаль, завдяки відносно низькій калорійності, дозволений дітям з 2 років, щодня можна вживати по 2-4 ядра.
7. Пекан, як одну з різновидів горіха, дозволяється давати дитині по 2-4 ядра за добу, незалежно від віку.
8. Очищений бразильський горіх дозволено, починаючи з віку 12 років, у дітей молодше може викликати порушення в роботі органів шлунково-кишкового тракту (ШКТ). .

Щоб уникнути проблем з травною системою маленької дитини, рекомендується обмежитися волоськими горіхами і фундуком в добовому меню. Важливо уточнити, що бразильський плід надходить у Росію вже в очищеному вигляді, тому ризик присутності токсичних, отруйних речовин, часто містяться в шкаралупі, мінімальний. Перш ніж включити цей плід денне меню, потрібно заручитися підтримкою педіатра, виключити розвиток побічних ефектів.

Як давати горіхи дітям

Існує кілька способів застосування корисних горіхів. У будь-якому випадку, купувати плоди бажано в шкаралупі. Тут виникають складнощі. Наприклад, мигдаль і бразильські горішки продаються вже очищеними, тому поки дитина маленька, від вживання такого харчового продукту бажано тимчасово відмовитися. Інші рекомендації щодо введення корисних горіхів в добовий раціон дитини:

1. Рекомендована доза становить не більше 20 м за добу, від вживання більшої кількості виникають серйозні проблеми в роботі травної системи.
2. Горішки можна додавати в страви повсякденного меню або давати дітям в якості перекусу. В останньому випадку цілком вистачає 2 штук за раз.
3. Краще всього давати горіхи дитині на десерт, при відсутності алергічної реакції можна поєднувати його з медом будь-якого сорту.
4. Цей натуральний продукт необов’язково давати дитині щодня, цілком вистачає 2-3 прийомів за один тиждень.
5. Якщо дитина відмовляється їсти корисні горіхи, не варто його примушувати, оскільки в дитячому віці вже сформовані смакові звички, можна спровокувати стійке відраза до такого харчового продукту.

Відео

Інформація представлена у статті носить ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації по лікуванню виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.