Які продукти корисні для печінки і організму людини

При порушенні роботи цього органу змінюються процес травлення, жировий обмін. Печінка забезпечує виведення отрут, токсинів. Щоб не стався збій її функцій, важливо організувати правильне харчування. Потрібні доступні, корисні продукти. Якщо їх ввести в раціон, можна оздоровити головний фільтр організму людини.

Кава і чай

Ці улюблені напої мають корисні властивості. Кава запобігає накопиченню жиру, сполучної тканини в печінці. Напій зменшує запалення органу. З’єднання, які містять каву, допомагають печінковим ферментам позбавити організм від токсинів.

Напій знижує ризик хронічних захворювань органу.

Якщо випивати 5-10 чашок зеленого чаю в день, можна поліпшити показники крові. Напій з високим вмістом антиоксидантів збільшує рівень печінкових ферментів, зменшує окисні впливу, жирові відкладення. Зниження ризику захворювання був відзначений у людей, які щодня випивали 4 чашки зеленого чаю.

Натуральний йогурт

Ця корисна їжа для печінки містить молочні пробіотики. Бактерії в йогурті годують мікроорганізми кишечника, покращують роботу всієї травної системи. Бажано вибирати натуральний продукт без цукру, добавок. Якщо йогурт вживати щодня, можна зупинити розвиток жирових клітин, знизити ймовірність цирозу або раку.

Грейпфрут

Фрукт містить два основних антиоксиданту – нарингін і нарингенин. Вони захищають, оберігають клітини печінки від запалення. Ці сполуки зменшують жирові накопичення, збільшують вироблення ферментів, які їх спалюють. Грейпфрут – важливий компонент для боротьби з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП).

Чорниця і журавлина

Ягоди темного кольору містять групи поліфенолів. Ці речовини захищають клітини органу від негативного впливу. Продукти, корисні для печінки, – чорниця, ожина та журавлина. Вони постачають орган антиоксидантами. Це зменшує пошкодження вільних радикалів в його тканинах. Регулярне вживання ягід стимулює імунну систему. Їх можна додати до йогурту або з’їсти в натуральному вигляді.

Виноград

Плоди, сік і кісточки цих ягід багаті антиоксидантами. Виноград має протизапальну дію, допомагає запобігти пошкодження органу. Дієтологи рекомендують їсти ягоди цілком. Можна додавати до страв екстракт виноградних кісточок, багатий корисними речовинами.

Буряковий сік

Дієта для печінки включає вживання цього овоча. Буряк містить антиоксидант бетаїн. Це речовина відновлює жировий обмін, перешкоджає інфільтрації органу, захищає клітини від руйнування. Якщо буряковий сік пити тривалий час, можна зменшити пошкодження ДНК, печінки. Дозування – по 1 склянці на день, 2-3 рази в тиждень.

Брюссельська капуста та брокколі

Корисне харчування для печінки повинно включати овочі і зелень. Броколі, цвітна і брюссельська капуста підтримують здатність органу виводити шкідливі речовини.

Ет і овочі містять кверцетин – антиоксидант, який позитивно діє на фільтрувальний орган. Капусту можна їсти в сирому і вареному вигляді. Це знижує ризик розвитку раку.

Горіхи

Такі продукти – здоровий джерело корисних жирів. Волоські горіхи містять кислоти Омега-3, магній, марганець і цинк. Їх вживання зменшує ризик розвитку запалення, регулює склад крові, рівень ферментів, знижують кількість тригліцеридів, холестерину. Потрібно з’їдати жменю горіхів раз в тиждень.

Жирна риба

Дієтологи рекомендують кожні три дні їсти оселедець або лосось. Риба багата Омега-3 жирними кислотами. Ці речовини зменшують імовірність розвитку НАЖХП, знімають запалення. Така жирна їжа дуже корисна для печінки, сприяє її відновленню.

Оливкова олія

Цей продукт допомагає знизити рівень поганого холестерину, тригліцеридів у крові, підвищити чутливість до інсуліну. Оливкова олія зупиняє окислювальний процес завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот. Краще використовувати продукт без термічної обробки, заправляти їм салати.

Вівсянка

Щоб зберегти здоров’я печінки, потрібно ввести в раціон каші. Вівсянка містить клітковину, яка покращує травлення. Крупа багата бета-глюканами. Ці речовини притягують шкідливий холестерин, не дають йому потрапити в фільтруючий орган. Бажано використовувати цілісний овес або вівсяну крупу. Готові магазинні каші нерідко містять цукор, добавки.

Часник

Для підтримки здоров’я печінки потрібно їсти цей корисний овоч. Часник багатий алліцином. Антиоксидант захищає організм від окислювального пошкодження.

Часник омолоджує клітини печінки, покращує кровотік, зупиняє розвиток каменів. Біологічно активні сполуки виділяються при висиханні овоча або через 5-10 хвилин після подрібнення. Корисні властивості руйнує тепло.

Можна вживати часник у формі капсул або додавати до страв у свіжому вигляді – 1-2 чайні ложки в день. Корисно з’їдати по 1 зубчику щоранку.

Женьшень

Корінь лікарської рослини містить гинзенозиды. Ці речовини захищають орган від пошкодження, цирозу і ожиріння. Женьшень покращує показники крові, знижує рівень холестерину. Рослина має багато протипоказань, перед застосуванням краще проконсультуватися з лікарем.

Морква

Цей овоч багатий антиоксидантами, вітамінами, мінералами і клітковиною. Морквяний сік значно знижує рівні тригліцеридів і мононенасичених жирних кислот. Якщо його приймати регулярно по склянці кожні 2 дні, можна знизити ймовірність НАЖХП, захиститися від токсинів. Замість соку припустимо з’їдати по чашці вареної моркви.

Авокадо

Цей маслянистий фрукт з горіховий смак захищає печінку від запалень. Авокадо багатий корисними для здоров’я жирами, що володіють антиоксидантними властивостями. Дієтологи рекомендують з’їдати по чверті фрукта 2-3 рази в тиждень.

Користь рослинної їжі для печінки

Листові зелені овочі захищають орган від окисних пошкоджень. Продукти, корисні для печінки – шпинат, салат, редька, солодкий картопля, рукола і спаржа. Вони містять велику кількість вітамінів А, С і К, кальцій, антиоксиданти.

Ці речовини знімають запалення, захищають клітини від ожиріння. Мангольд, зелень гірчиці, крес-салат і хрін, знижують ризик розвитку раку печінки.

Рослинні продукти для оздоровлення печінки:

• банан;
• ячмінь;
• гарбуз;
• коричневий рис;
• інжир;
• лимон;
• диня;
• яблуко;
• імбир;
• слива;
• обліпиха;
• папайя;
• артишок;
• сухофрукти;
• кавун.

Відео

Увага! Інформація, представлена в статті, носить ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.