Корисні властивості гібіскусу: показання до вживання чаю каркаде

Розкидиста рослина з яскравими червоними квітами різних відтінків з сімейства мальвових прижилася в наших квартирах вже давно. Своїм цвітінням і ніжним зеленим листям він може радувати господарів протягом 20 років.

Це тропічний чагарник гібіскус, який відомий під назвою суданської або китайської троянди. Рослина не просто прикрасило наші квартири, воно виявилося корисним у лікуванні низки недуг.

Склад каркаде

Каркаде — це густий чайний напій із висушених пелюсток гібіскуса. Він популярний в арабських країнах, де вже почав витісняти кави. Індія вважається батьківщиною каркаде, а вирощують його і продають на великих ринках в Єгипті та Судані, де у нього є ще одна назва – «напій фараонів».

Корисні властивості залежать від складу, який у квіткових пелюсток досить багатий.

Користь гібіскуса у змісті

• органічних кислот,
• антоціанів,
• фітостеролів,
• пектинів,
• амінокислот,
• полісахаридів,
• вітамінів,
• макро — і мікроелементів.

Квітковий чай має кислуватий присмак і червонуватий відтінок, він рятує від спраги і освіжає в спекотний літній день. Причому його приємно пити як гарячим, так і холодним. У нього можна додати лід, мед, цукор, інші компоненти за смаком.

До відома: Давно відомий легкий послаблюючий, сечогінний, жовчогінний та бактерицидний ефект «червоного чаю». Залишається суперечливим думка про дію напою на тиск. Вважається, що в гарячому вигляді він підвищує тиск, а в холодному – знижує. Але деякі лікарі-диетоглоги спростовують це твердження.

У чому користь гібіскуса?

Є любителі, які вживають напій з сухих квіток у якості освіжаючого чаю. Але деякі приймають його з певною метою, намагаючись позбавитися від проблем зі здоров’ям. Чай допомагає:

1. Зміцнити стінки судин завдяки наявності антоціанів (РР-вітамінна активність), яким напій зобов’язаний своїм незвичайним кольором.

2. Перемогти застуду за рахунок вмісту лимонної кислоти, що надає чаю кислий смак. Його використовують як профілактичний засіб або приймають при початку захворювання, тому можна говорити про нього, як про імунному стимуляторі.

3. Врятуватися набряків за рахунок сечогінних властивостей.

4. Очиститися від шлаків, токсинів, солей важких металів, допомагаючи роботі печінки. Його корисно попити при отруєннях або після тривалих свят.

5. Позбутися від зайвого холестерину і знизити вагу за рахунок лінолевої кислоти, яка чудово розчиняє жири. Поліпшити метаболізм (обмінні процеси в організмі.

6. Підвищити опірність стресам не тільки за рахунок вітамінного складу, але і за допомогою гарного яскравого кольору, здатного підняти настрій.

7. Підтримувати кислотно-лужний баланс за допомогою вмісту в складі калію і натрію.

8. Зміцнювати кістки, зуби і волосся завдяки наявності кальцію і фосфору.

9. Запобігати анемію, так як до складу напою входить залізо.

Це цікаво: За вченням фен-шуй корисний не тільки чай, але і присутність в будинку самої культури. Там, де росте суданська роза, відчувається атмосфера затишку, бадьорості і взаєморозуміння. На робочому місці ця культура просто незамінна для створення ділової атмосфери і вдалого бізнесу.

Користь гібіскуса в цілющі чаї

Заварюють квітковий чай, використовуючи різні рецептури в залежності від захворювання. Є рецепти і просто оздоровлюючих напоїв.

Існує «класичний рецепт здоров’я» для підняття тонусу і настрою. Для його приготування заварюємо 2 ч. л. сухого листя в 150мл. окропу і даємо настоятися 5-10 хв. Вода повинна бути очищеною, а посуд для заварювання – скляному або фарфоровому. Напій виходить яскраво пофарбованим, ароматним і кислуватим.

При застуді червоний напій – допомогу у швидкому одужанні. Підтримає здоров’я склад з рівних пропорцій каркаде і сушених ягід малини (можна взяти по 1 ст. л.), які заливають окропом і настоюють. Гарячий чай перед сном допоможе пережити застуду.

Гіпертонікам чай з каркаде допоможе знизити тиск. Добре б при цьому дотримуватися і розумного харчування. 1ч.л. сухих суцвіть заливають 200мл окропу. Після того, як він настоїться протягом 20-30 хвилин і стає прохолодним, його приймають тричі на день. До складу можна додати липовий цвіт, ягоди чорноплідної горобини або чорниці.

Це цікаво: В косметології червоні пелюстки квіток також не залишилися без уваги: вони входять до складу засобів для догляду за шкірою обличчя і тіла, використовують для боротьби з целюлітом. За деякими даними, цариця Клеопатра приймала ванни з пелюсток гібіскуса. А вона володіла пружною і бархатистою шкірою з легким відтінком засмаги.

Корисний гібіскус для схуднення?

Для огрядних людей користь гібіскуса зводиться до зниження зайвої ваги. В цьому випадку його заварюють як звичайний чай. За рахунок яких властивостей напою йде зайва вага? На процес схуднення впливає кілька його властивостей:

1. Здатність відновлювати обмінні процеси за рахунок поглинання надлишків складних вуглеводів і жирів. М’язова маса не змінюється, а вага падає.

2. Сечогінний і послаблюючий ефект також допомагають знизити масу тіла.

3. Рослинні антиоксиданти позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, паралельно регулюючи вміст жирів.

4. Флавоноїди здатні «працювати» на клітинному рівні, відновлюючи процеси метаболізму.

Щоб самопочуття було прекрасним, а постать стрункої, в заварник насипають 1 ст. л. сухих пелюсток і заливають окропом на 10 хвилин. На наступний день процедуру повторюють. Нагадаємо, що чай низькокалорійний і володіє властивістю знижувати апетит.

Але не слід зваблюватися, сильно за рахунок цього чаю вагу скинути не вийде. Паралельно потрібно міняти дієти, робити зарядку і багато рухатися. Схуднути на цьому чаї можна, вживаючи його в неймовірних кількостях. І в цьому випадку гібіскус зашкодить, оскільки вживання будь-яких напоїв має бути помірним.

До відома: Дієтологи вважають, що видимого ефекту можна досягти швидше при іншому способі заварки: каркаде заливають водою кімнатної температури і дають настоятися 3 години. Цей спосіб дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин.

Гібіскус та шкідливі наслідки для здоров’я

Якщо людина здорова, то каркаде як і будь-який інший трав’яний напій додасть настрій, бадьорість і сили. Його можна приймати як чай в будь-який час, коли захочеться.

Але при ряді захворювань його вживання лікарі категорично не рекомендують, говорячи про шкоду гібіскуса:

• при хворобах жовчного міхура, сечокам’яної хвороби,
• при гастриті або виразці шлунка, оскільки чай кислий,
• дітям, які не досягли 1 року,
• при вагітності, так як речовини, що містяться в каркаде, здатні викликати менструацію і підвищувати тонус матки,
• при алергічної реакції на чай, яка зустрічається не так часто.

Це цікаво: В стародавніх медичних трактатах чай з квіток гібіскуса називали ліками від усіх хвороб. На сьогоднішній лінь деякі країни з тропічним кліматом володіють величезними плантаціями цієї рослини, з квіток якого готується чай. Але правильніше його називати не чаєм, а трав’яним напоєм.

Лікарі-дієтологи не рекомендують вживати чай з квіток гібіскуса часто. Та в цьому і немає необхідності, адже існує безліч не менш корисних і більше смачних напоїв чайних і трав’яних. Тому заварюйте і пийте його для лікування або просто для підйому настрій, зміцнює захисні сили організму, що дуже важливо у нашого напруженого життя.