Користь гарбузової олії: його властивості і протипоказання

Властивості і користь гарбузової олії, способи застосування, протипоказання

З часів Давньої Русі гарбуз відома, як овоч, що приносить користь у сфері косметології та медицини. Тут навіть мова йде не про саму гарбузі, а насінні. Стародавні китайські цілителі цінували її, як засіб, що допомагає при багатьох недугах. У Південній Америці гарбуз застосовували в кулінарії, страви з неї виходили дуже ситні і поживні. В Європі гарбузова олія з’явилося вже пізніше, але значення від цього не зменшилася.

Європейські лікарі настільки цінували її лікуючого властивості, чого з часом, ще до появи нафти, отримало назву «чорне золото». Бувало, що за маленьку пляшечку 200 мл віддавали здоровий золотий перстень.

У сучасному світі їх сприймають як народні цінителі, так і фармацевти у виготовленні ліків. Вони корисні при обміні речовин, а в сфері косметології гарбуз використовують для поліпшення тону шкіри і навіть дитині. Все це завдяки вітамінам, які містяться в гарбузовій олії.

У сфері кулінарії гарбуз відома за таких страв, як гарбузова каша, пиріжки з гарбуза, сік і навіть супчики. Її можна консервувати.

І як не забути про таке свято, як Хеллоуїн, який відзначають тепер не лише в США, але і в країнах СНД. Суть його це торжество нечесті, символом яких є гарбуз.

Чому ж так корисна гарбузова олія?

Почнемо з того, що процес виготовлення гарбузового масла досить трудомісткий. Щоб отримати 1 л, необхідно за допомогою технології холодного пресування, віджати більше 3-4 кг насіння, а для цього необхідно 3-4 десятка великих гарбузів. Тому цей процес є ще й досить витратним. У результаті собівартість цього масла достатня висока, відповідно є продуктом елітного класу. Але зате з дуже корисними характеристиками.

Колір гарбузового масла варіюється від рудо-коричневого до майже чорного. А запах володіє приємним, насиченим ароматом, тому його застосовують в кулінарії багатьох країн. В медицині ж масло гарбузового насіння популярне завдяки такому складу корисних речовин, як:

  • — Білок
  • — Вітаміни А, Е, В і С
  • — Мінерали
  • — Кислоти (наприклад, лінолева)
  • — Близько 50 видів мікроелементів
  • — Вітамін А

Гарбуз дуже багата різними корисними речовинами і мінералами, зупинимося зараз на вітамін А, який допомагають в захворюваннях, пов’язаних з хворобою очей. Цей вітамін дуже корисний для жінок, він активно допомагає загоїти рубці, усунути розтяжки. Для чоловіків корисний в області лікування простатиту. У разі великого навантаження на зір, вітамін А буде корисний у відновній і живильної сфері.

Вітамін Е

Цей вітамін є найпотужнішим антиоксидантом. Перешкоджає швидкому старінню, усуває випадання волосся і покращує їх силу, бореться зі зморшками на шкірі і підвищує імунну систему організму. Підвищує фертильність жінок і чоловіків. Для чоловіків буде корисний при лікуванні захворювань в області малого тазу. Це покращує кровообіг цих органів.

Вітаміни В і С

Комбінування вітамінів В і С, знижують рівень передчасного старіння, підвищують тонус. Цитрусовий вітамін С є також потужним антиоксидантом. Гарбуз багата цими мікроелементами, що не може не поліпшити здроров’ї.

Чим корисно з усіх перерахованих вище речовин, тим, що в насінні гарбуза є магній, залізо, цинк, селен.

Використання

Олія гарбузова перешкоджає виникненню багатьох хвороб, підвищує імунітет, у сфері косметології використовується, як потужний природний антиоксидант завдяки вітаміну Е, що міститься в ньому. В залежності від захворювання варіюється доза застосування, навіть можна вживати гарбузове масло від глистів. Найпопулярніші сфери застосування в області медицини в лікувальних цілях, як:

  • — Імунологія. Олія з гарбузового насіння покращує обмін речовин в організмі, з-за чого підвищується швидкість загоєння ран, пошкоджених тканин, а дія радикалів припиняють старіння. Як протизапальний коштів воно допомагає вилікувати багато хронічні захворювання, підвищує стійкість організму до зовнішніх інфекцій, а також використовується масло проти паразитів.
  • — Гінекологія – урологія. При простаті або аденомі простати корисно гарбузова олія поліпшення сперматогенезу. При циститі застосування гарбузового масла біль стає тихіше, позиви в туалет зменшуються, незручності і відчуття печіння пропадають. В області малого тазу ефективно і оперативно усуне запальний процес. Можна використовувати при вагітності.
  • — Стоматологія. Усуне розвиток і початок таких зубних захворювань, як пародонтит та гінгівіт. Необхідно пройти близько 5-6 курсів, щоб усунути сліди про цих хворобливості.
  • — Лікування гарбузовим маслом опіки. Пов’язки з цього масла допомагають в усуненні опікової болю. Це засіб знімає набряк, зменшує і повністю видаляє свербіж, печіння. Також після операції пов’язки з цим маслом позитивно впливають на зняття набряклості, натягу, має ефект на запальний процес. Є антибактеріальним засобом.
  • — Дерматологія. У сфері косметології застосовується зовні усередину. Завдяки вітаміну Е шкіра пом’якшується, стає насиченою киснем, пружною і не сушиться. Шкіра помітно змінюється. Фосфор, кальцій, сірка допомагають підтримувати міцність шкіри і волосся. Пропаде висип на обличчі, зникає лупа. Процес росту волосся і нігтів прискорюється.

Гастроентерологія

Використовувати гарбузове масло рекомендують при таких захворюваннях, як:

  • — Гастрит
  • — Виразка
  • — Камені в нирках
  • — Печія

Такі захворювання лікує це універсальний засіб на початкових етапах. Його компоненти надають позитивний вплив на формулу крові, перешкоджають появі каменів у жовчному міхурі, стабілізує холестерин в крові.

Способи застосування

З гарбуза готується дуже багато страв. Існує близько 15 видів цього овоча, які розрізняються не тільки за розмірами, але і за смаком. Найбільша гарбуз може важити 400 кг, найменша – 400 р.

Основний час збору врожаю це два місяці осені – вересень і жовтень. Гарбуза може дуже довго пролежати, відповідно зберігатися. 90 відсотків складу гарбуза це вода. Її помаранчевий колір свідчить про наявність великої кількості бета-каротину і антиоксидантів. Потім ці речовини перетворюються в нашому організмі у вітамін А. Вживати якомога частіше бета-каротин ми припиняємо загрозу появи раку в нашому організмі, серцево-судинні захворювання.

Ну, і як не згадати про смачні гарбузове насіння, багаті вітамінами, залізом і фосфором.

У кулінарії м’якоть гарбуза застосовують у приготуванні каш, супчиків, пирогів і навіть хліба. Насіння їдять в якості перекусу або як додаванням в салат, сухі сніданки. Неймовірно, але квіти гарбуза теж можна їсти.

Щоб приготувати незабутній супчик, краще брати гарбуз невеликого розміру, так страва вийде солодший і смачніше. А краще її запікати в духовці. Так смак буде набагато яскравіше. При приготуванні рідких страв рекомендується додавати, як можна більше спецій для посилення смаку.

Лікування

Як пити гарбузова олія — всередину кілька разів в добу. Бажано застосування до їжі і після неї по одній-дві чайної ложки. Не варто запивати або розбавляти якою-небудь рідиною. Для лікування перших ознак циститу необхідно протягом місяця приймати три-чотири рази на день по шість-десять крапель. Відповідний прийом рекомендується при лікуванні такого захворювання, як катар верхніх дихальних шляхів.

У разі захворювань шлунково-кишкового тракту воно застосовується в їжу до їжі протягом двох тижнів по одній чайній ложці тричі на день. Ще корисна клізма з його застосуванням, бажано, на склянку води розбавити одну чайну ложку масла і збити до однорідної маси.

У вигляді крапель застосовують для лікування органів зору і слуху, а також в ніс. Після операцій пов’язки з маслом знімають запалення, набряки, є антибактеріальним засобом. Такі пов’язки також накладають на опікові рани, щоб знизити больовий поріг, поліпшити загоєння рани і шкірний покрив.

Косметологія

Масло наносять також на шкіру в якості масок, яка пом’якшує, перешкоджає швидкому старінню, сприяє регенерації шкіри обличчя. Зазвичай вживають підігріте. Косметологи вживають гарбузову суміш за основу у виготовленні кремів, паст, лосьйонів, які живлять і очищають шкіру від бруду. Вміст олії в масках для волосся сприятливо впливають на їх ріст, міцність, силу і усувають сухість. Лупа зникає, облисіння вже не так страшно, як було.

Питання: чи завжди так корисно гарбузова олія?

Інструкція по застосуванню і протипоказання гарбузового масла

Звичайно, як у всіх препаратів, в олії є корисні властивості і протипоказання. Багате такою кількістю вітамінів, мінералів, корисних речовин також має ряд недоліків, наприклад, як розрідження стільця, може послужити, як проносних ефект на організм. При застосуванні всередину може спостерігатися часта відрижка, для цього необхідно взяти кефір, апельсиновий сік або інший сік, як лимонний.

Шкідливо гарбузова олія у разі наявності таких хвороб, як:

  • — Гострий запальний процес у жовчному міхурі. Зазвичай виганяє жовч з організму, але в даному випадку, воно лише погіршить ситуацію
  • — Запущена стадія при жовчнокам’яній хворобі. В даному подію воно також буде гнати камені з організму, але в результаті один з них просто може застрягти «на виході» і викличе розрив органу. У такому випадку знадобиться операційне втручання.
  • — Діабет. Багато дуже різними здоровими речовинами і мінералами. Поетом надмірно насичений склад може негативно вплинути на організм.
  • — Питання з печінкою. З використанням суміші в надмірній кількості можна викликати алергію, що буває вкрай рідко, але буває.

Варто також запам’ятати, що воно дуже концентрований, тому будьте акуратніше у використанні. Достатню кількість масла принесе набагато більше користі, ніж його надлишок. А чаші застосовуйте в різних варіантах, додавати в супи, каші, наносите на волосся і шкіру.

Способи зберігання правильний вибір

Масло продається в будь-якій аптеці, супермаркеті. Якісне масло буде продаватися в темному або темно-зеленому склі, так як з-за прямих сонячних променів може втратити свої корисні властивості і застосування його зможе тільки нашкодити.

Баночку слід зберігати з щільно закритою кришкою і в темному, прохолодному і сухому приміщенні. Попадання прямих променів сонця занадто часто спричиняє втрату всіх корисних властивостей масла.