Молоко при похміллі — користь і шкода вживання до і після алкогольних напоїв, сумісність і відгуки

Вживання молока при похміллі радять прихильники народної медицини і лікарі-наркологи. Терапевтичні властивості молочних продуктів відзначені жителями різних країн, до того ж підтверджені лабораторними дослідженнями. Застосування коров’ячого молока дозволить за короткі терміни позбавитися від похмілля, вивести з організму токсини, поповнити запас вітамінів. Крім того, порівняно з лікарськими препаратами, у молока набагато менше протипоказань та побічних ефектів.

Чому з’являється похмілля

Симптоми похмілля добре відомі людям, які хоча б раз за своє життя перевищили норму споживання алкоголю. Це сухість у роті, головний біль, запаморочення, нудота, блювота, розлад шлунково-кишкового тракту, підвищена пітливість, тремор кінцівок. Такі ознаки похмілля з’являються через отруєння організму ацетальдегидом — продуктом розпаду етанолу. Оцтовий альдегід порушує обмін нейромедіаторів, що погіршує провідність імпульсів між нервовими закінченнями, спинним і головним мозком.

Нейромедиаторами є амінокислота триптофан, а також її похідні мелатонін і серотонін. Недолік рівня триптофану приводить до посилення больових відчуттів. З цієї причини кожен необережний рух провокує різкий біль в голові і м’язах. Триптофан бере участь в реакції розщеплення ацетальдегіду, а при нестачі цього речовини похмільний синдром розтягується на тривалий час.

Механізм дії молока при отруєнні алкоголем

При похмілля недостатньо блокувати медикаментами неприємні симптоми. Потрібно допомогти організму розщепити і вивести похідні розпаду етилового спирту, поповнити запас вітамінів. Механізм дії молока при похміллі поширюється на всі зазначені напрями. Триптофан, що міститься у великих кількостях в коров’ячому молоці, розщеплює ацетальдегід до нешкідливою для організму оцтової кислоти. Так молоко допомагає від похмілля.

Одночасно ця амінокислота відновлює передачу нервових імпульсів, допомагаючи центральній нервовій системі правильно функціонувати. Детоксикаційні властивості такого пиття виражаються зв’язуванням і виведенням токсинів з нирок, печінки і кишечника. Додатково, цей продукт відновлює концентрацію вітамінів А і В, які вимиваються з організму при вживанні алкоголю.

Детоксикація за допомогою молочних продуктів рекомендується при похміллі і при інших видах отруєння. Молоко входить в перелік обов’язкових до вживання продуктів для зменшення токсичного впливу на шкідливих виробництвах. Якщо застосовувати молоко після алкоголю, можлива блювота, так шлунка виводиться не надійшов у кров етиловий спирт.

Молоко до прийому алкогольних напоїв

Існує помилкова думка, що випивши склянку такого пиття за пару годин до застілля, похмілля не настане. Останні лабораторні дослідження показали, що молочна плівка на стінках шлунка не перешкоджає всмоктуванню етанолу. Молекула етилового спирту менше молекули молокопродуктів, тому може вільно пройти між великими молекулами.

Разом з тим встановлено, що випите перед випивкою молоко, частково зв’язує молекули спирту і виводить їх з організму в незмінному вигляді. Це на час пригальмовує і зменшує кількість всмоктуваного в кров етанолу. Молочні продукти з вмістом жирності вище 2,5% утворюють на стінках шлунка плівку, що зменшує подразнюючу дію алкоголю.

Користь і шкода від вживання молока після алкоголю

Молоко після пива та інших алкогольних напоїв приносить масу користі. Воно пов’язує, а потім виводить отруйні речовини із шлунково-кишкового тракту, не дозволяючи їм проникати в кров. Молоко нейтралізує алкоголь, покращує обмінні процеси і самопочуття при похміллі. Крім вітамінів, насичує організм калоріями, що особливо актуально для роздратованого етанолом шлунка.

Лікарські препарати, за винятком сорбентів, що мають протипоказання і побічні дії у зв’язці з алкоголем. У молочних продуктів таких обмежень небагато:

• Протипоказано людям зі зниженою кислотністю, оскільки молоко є лужним продуктом.
• Не можна вживати при алергії на лактозу.
• Небезпечно при захворюваннях нирок, при нирковокам’яній хворобі.
• З причини, що молоко важко засвоюється, його не можна пити при захворюваннях підшлункової залози.
• Протипоказано при запальних процесах кишкового тракту, т. к. триптофан є середовищем для розмноження хвороботворних бактерій.
• З обережністю потрібно пити молоко при хворобах печінки. Може виникнути здуття живота, тяжкість, рідкий стілець.

Як пити молоко при похміллі

Перші 2-3 години після пробудження молоко від похмілля можна пити тільки теплим, щоб не знижувати обмінні процеси організму. Для цього його потрібно розбавити підігрітою водою, але ні в якому разі не кип’ятити. Пити кип’ячений, ультра пастеризований або топлений продукт марно із-за відсутності в ньому амінокислот. Тепле молоко приймається натщесерце по 200 мл щогодини до настання поліпшення самопочуття.

Пізніше молоко можна охолодити 20-40 хвилин в холодильнику. Пити холодне молоко потрібно маленькими ковтками невеликими порціями. Від відчуття сухості у роті допоможуть кисломолочні продукти. Можна випити звичайні кефір, ряжанку або йогурт, або заздалегідь сквасить свіже коров’яче молоко до більш корисною домашньою кисляку. Сквашивание продукту здійснюється в теплому місці протягом 2-3 днів.

Корисні добавки

Для посилення цілющого ефекту від похмілля в молоко додають різні продукти. Наприклад, італійці на десерт подають збите холодне молоко з бананами і цукром. За бажанням додають прянощі або м’яту. Банани містять фруктозу і калій, які допомагають за короткі терміни впоратися з продуктами розпаду етилового спирту. Болгари від похмілля вживають йогурти з свіжого молока і фруктів. Щоб досягти того чи іншого ефекту, можна використовувати наступні добавки:

• куркума: очистити шлунково-кишковий тракт від патогенних мікроорганізмів.
• мед містить фруктозу, яка перетворює продукти розпаду в оцтову кислоту.
• томатний сік з сіллю: містить калій, магній, натрій, вітаміни А і С.
• лимонний сік: прискорює метаболізм і детоксикацію.
• фрукти і овочі: багаті вітамінами і фруктозою.

Відео

Інформація представлена у статті носить ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації по лікуванню виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.