Очищення і лікування печінки вівсом в домашніх умовах: як правильно приготувати і пити лікувальний напій

Орган, що виконує безліч важливих функцій в організмі, постійно відчуває підвищені навантаження, що може привести до збоїв у його роботі. Очищення і лікування печінки вівсом показано особам, які належать до групи підвищеного ризику появи функціональних розладів фільтраційного органу. Перед початком очисних процедур слід обов’язково проконсультуватися з лікарем з огляду на те, що злаки володіють високою біологічною активністю і можуть спровокувати рецидив хронічних захворювань.

Овес для печінки

Злакове однорічна рослина, яка має близько 20 різновидів – це овес. З усього різноманіття видів промислове значення має овес звичайний (або посівної), він і застосовується в рецептах народної медицини завдяки своїм унікальним цілющим властивостям. Рослина являє собою прямий вузлувате стебло з розташованими почергово на ньому зеленими шорстким листям. На верхівці стебла знаходиться суцвіття волоть, що складається з великих колосків з 2-4 квітками.

Це злакова рослина є компонентом багатьох рецептів народної медицини, воно застосовується для лікування різних хвороб і загального оздоровлення організму. У лікувальних цілях використовуються всі частини злаку, але для очищення і лікування печінки вівсом застосовуються тільки плоди (зернівка). Зерна повинні бути неочищеними від своєї оболонки, так як в ній містяться необхідні біологічні активні компоненти.

Склад

Корисні властивості, якими володіє злак, обумовлені вітамінно-мінеральним складом рослини. Хімічні речовини розподілені в насінні нерівномірно, а компонентний склад біологічно активних сполук залежить від сорту, умов його проростання, техніки збору врожаю. Вміст нутрієнтів в неочищеному зерні становить:

Мікро — та макроелементи Кількість, мг

Мінерали (зміст на 100 г сухого зерна)

Калій 577-613
Фосфор 400-426
Кремній 412-454
Магній 154-167
Кальцій 72-86
Сірка 152-161
Хлор 44-53
Залізо 11,2-11,7
Марганець 3,5-4,4
Мідь 1,4-2,6
Цинк 5,1-5,3

Вітаміни, фенольні сполуки (утримання на 1 кг сухого зерна)

Тіамін 4,66-6,77
Рибофлавін 1,47-2,68
Ніацин 11,2-16,2
Пантотенова кислота 6,3-12,7
Холін 1735-2470
Біотин 208
Бета-каротин 16
Піридоксин 1,2
Фолієва кислота 0,6

Незамінні амінокислоти (вміст у % від суми азотистих сполук)

Лізин 4,2
Гістидин 2,2
Аргінін 6,9
Аспарагінова кислота 8,9
Треонін 3,3
Серин 4,2
Глутамінова кислота 23,9
Пролін 4,7
Цистин 1,6
Гліцин 4,9
Аланін 5
Валін 5,3
Тирозин 3,1
Фенілаланін 5,3
Орнітин 2,5
Триптофан 0,8-1,3

Корисні властивості

Біологічна цінність вівса є визначальним чинником його цілющих властивостей. Застосування злаку може позбавити від необхідності медикаментозного лікування деяких захворювань, які викликані недоліком важливих мікроелементів в організмі або порушенням нормальних обмінних процесів. Основні корисні властивості рослини полягають у наступному:

  • протизапальну дію;
  • нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту;
  • поліпшення перистальтики (за рахунок високого вмісту клітковини);
  • відновлення балансу нервової системи;
  • регуляція роботи серцево-судинної системи;
  • усунення і попередження набряків;
  • насичення вітамінами і мінералами;
  • загоєння дефектів в шлунку при виразковій хворобі;
  • регуляція рівня холестерину і змісту глюкози;
  • жовчогінний ефект;
  • очищення від токсинів, шлаків.

Протипоказання

Застосування будь-яких гомеопатичних засобів повинно бути узгоджене з лікарем. Висока біологічна активність злаку забезпечує ефективність очищення печінки, але поряд з цим може спровокувати загострення наявних хвороб. Чистка є травматичною процедурою для непідготованого органу, тому перед початком лікування необхідно провести підготовчі заходи. Протипоказаннями для проведення очищення:

  • підвищена кислотність шлункового соку;
  • підвищений рівень цукру в крові;
  • гострі інфекційні захворювання;
  • висока температура тіла;
  • вагітність, лактаційний період;
  • хронічні захворювання в стадії загострення;
  • злоякісні пухлини;
  • патології серцево-судинної системи;
  • функціональні розлади роботи нирок;
  • наявність конкрементів у нирках;
  • целіакія (глютенова хвороба).

Як приготувати овес для лікування печінки

Очищення печінки вівсом в домашніх умовах повинно здійснюватися після попередньої підготовки, яка полягає в очищенні кишечника. Після підготовчих процедур слід приготувати злаки, слідуючи рекомендаціям:

  • зерна необхідно вибирати тільки найвищої якості, з огляду на те, що в них міститься максимальна кількість корисних нутрієнтів;
  • вода для приготування повинна бути очищеною (профільтрованої або дистильованої);
  • зерна слід використовувати неочищені (в рослинній оболонці).

Засіб для очищення і лікування печінки можна вживати в чистому вигляді або вводити в склад додаткові інгредієнти, такі як листя брусники, бруньки берези, морквяну бадилля, лимон, мед. Приготувати овес для очищення печінки в домашніх умовах можна кількома способами. На основі злаку роблять відвар, кисіль, настій. Методів приготування теж чимало, і всі вони однаково ефективні.

Відвар

Засіб для очищення у вигляді відвару можна вживати тривалий час, тому що воно володіє энтеросорбирующими властивостями, не дратуючи при цьому слизову кишечника. Приготувати вівсяний відвар можна одним з наведених способів:

  1. Промити зерна (1 склянку) і помістити їх у термос, після чого залити вміст ємності 1 л води. Настояти суміш 12 год. потім пересипати в каструлю, поставити на слабкий вогонь. Після закипання слід накрити каструлю кришкою, варити протягом півгодини. Не чекаючи охолодження, ємність з сумішшю обернути рушником і залишити на 12 год. Отриманий відвар слід процідити і злити в скляну ємність. До вмісту ємності необхідно долити чистої води, щоб отримати 1 л відвару.
  2. Заварити 1 склянку зерен вівса (для цього слід залити їх окропом) і поставити на 30 хв. на повільний вогонь. Зняти відвар з плити і долити окропу, щоб загальний обсяг вийшов 1 л. Тару з месью укутати в рушник і настояти 3 год, після чого процідити і додати до напою столову ложку меду і сік з 1/2 лимона.

Кисіль

Дієвим способом зробити ретельну чистку організму від накопичених шлаків і токсинів є вживання вівсяного киселю. Існує два способи приготування цього засобу – класичний та експрес. Класичний варіант виготовлення киселя запропонований доктором-вируслогом Ізотовим В. К. Приготований за його рецептом напій володіє великою перевагою зважаючи на те, що злак не вимагає варіння і зберігає всі свої унікальні властивості:

  • 0,5 кг вівсяних пластівців і 0,3 кг зерен змішати, подрібнити і помістити в скляну банку;
  • залити злакову суміш 0,4 л кефіру, змішаним з 1,5 л чистої води;
  • ємність щільно закрити кришкою і, обгорнувши в теплу тканину, помістити на 2 дні в темне і тепле місце;
  • після закінчення зазначеного часу пареный овес процідити за допомогою друшляка або марлі, злив всю рідину в окрему тару;
  • залишилася після проціджування гущу необхідно промивати кип’яченою водою над великою чистою ємністю поки що стікає рідина не стане прозорою;
  • зібрану після промивання рідину слід розлити по банках і, накривши кришкою, залишити на 12-16 ч.;
  • після того, як вміст банок розшарується на 2 частини (воду і густий осад), злити верхній і нижній шар в окремі ємності;
  • прозору рідину можна використовувати протягом 2 днів для приготування каш;
  • концентрат (білий осад) і прозора рідина використовуються для приготування киселю, для чого 400 мл верхнього шару з’єднують з 3-4 ст. л. концентрату і витримують 4-5 хв. на повільному вогні, не доводячи до кипіння;
  • після того, як кисіль знайде потрібну консистенцію, до нього додаються сухі трави (петрушка, кріп і т. д.) і рослинне масло, після чого продукт готовий до вживання.

Експрес-рецепт цілющого киселя відрізняється простотою і швидкістю приготування. За бажанням до злаку можна додавати інші інгредієнти, такі як, мед, ягоди, лимон, але вводити їх слід тільки в охолоджене блюдо:

  • змішати 300 г вівсяних пластівців з 1 ст. л. житнього хліба, залити суміш 150 мл кефіру і 2 л кип’яченої охолодженої води;
  • накрити ємність з заготівлею тканиною і залишити в теплому місці на 2-3 дні настоюватися (вона повинна заграти);
  • процідити забродившую суміш над каструлею;
  • поставити каструлю на повільний вогонь і, довівши до кипіння, зняти і залишити охолоджуватися.

Настій

Найбільш швидким у приготуванні цілющим засобом є холодний вівсяний настій. По консистенції настої менш густі, ніж відвари і кисіль, але не поступаються їм по ефективності очищення. Самий простий і швидкий рецепт приготування засобу полягає в настоюванні зерен (100 г), залитих 1 л кип’яченої охолодженої води протягом 12год.

Варіювати смакові якості і корисні властивості напою можна за допомогою введення додаткових інгредієнтів. Одним з варіантів приготування настою для очистки печінки є наступний:

  • змішати з 3 ст. л листя брусниці і березових бруньок, додати до суміші 3 склянки вівсяних зерен;
  • залити сировину 4 л води і настояти суміш в прохолодному місці протягом 24 год.;
  • процідити настій і перелити його в затемнену скляну ємність (зберігати засіб не більше 5 днів).

Очищення печінки вівсом в домашніх умовах

Порушення функціональної здатності печінки забезпечувати нормальні обмінні процеси в організмі призводить до розвитку гіповітамінозу. При скороченні надходження жовчі в кишечник погіршується всмоктування жиророзчинних вітамінів, що знижує здатність організму до захисту від інфекційних збудників. Очищення печінки вівсом показано особам, чиї фільтраційні органи відчувають підвищене навантаження:

  • люди, що страждають алкоголізмом (для оздоровлення ураженої печінки рекомендується застосовувати вівсяні відвари);
  • хворі, лікування яких застосовуються антибіотики (ефективним способом очищення є вживання відварів або настоїв);
  • здорові люди, що піклуються про стан свого здоров’я (в профілактичних цілях можна використовувати настої);
  • пацієнти, у яких діагностовано захворювання печінки неінфекційного походження (рекомендується проводити лікування з допомогою киселю).

Як правильно пити

Для того щоб очисні процедури були максимально ефективними, необхідно дотримуватися певних правил. Лікування з допомогою рослинних цілющих засобів, приготовлених за рецептами народної медицини, – це тривалий процес, тому пити овес для очищення печінки належить протягом не менше 2 місяців. Основні рекомендації, дотримання яких гарантує досягнення бажаного результату від процедури, зводяться до наступного:

  • заварювати злаки для лікування печінки слід щодня (в свежеприготовленном продукті міститься більше корисних речовин);
  • вживати напій необхідно вранці натщесерце, а протягом дня – за пів години до прийому їжі;
  • настої і відвари вживаються в охолодженому до кімнатної температури вигляді, кисіль слід приймати теплим;
  • разова доза відвару становить 0,5 л настою – 1 склянка, киселю – 0,5 склянки;
  • після закінчення курсу очисних процедур, необхідно робити перерву на 30 днів, після чого можна повторити лікування;
  • протягом всього курсу очищення слід дотримуватися правильного харчування, періодично робити очисні клізми і тюбажі (спорожнення жовчного міхура).

Очищаюча вівсяна дієта

Для прискорення настання ефекту під час очищення і лікування печінки вівсом необхідно дотримуватися дієти. Рекомендується поступово починати дотримуватися правила дієтичного харчування ще за тиждень до початку очисних процедур, щоб м’яко підготувати організм до майбутньої чищенні. Результатом дотримання всіх правил очисній вівсяної дієти є поліпшення обміну речовин, нормалізація роботи шлунка і втрата зайвої ваги.

Дотримуватися наведених вказівок слід від 3 до 7 днів, протягом яких необхідно контролювати своє самопочуття і при погіршенні загального стану повернутися до звичайного способу харчування:

  • виключити з раціону жирну, гостру, солону їжу, випічку, здобу;
  • скоротити споживання молочних продуктів, м’яса і яєць;
  • повністю відмовитися від алкоголю;
  • щодня проводити очисну клизмирование.

Меню на всьому протязі дієти незмінно і виглядає наступним чином:

  • залити 1 склянку зерен 800 мл води, залишити настоюватися протягом доби;
  • розділити рідину і зерна по різних ємностях;
  • на сніданок щодня з’їдати по 2 ст. л. вимоченого вівса;
  • через пів години після сніданку слід випити 0,5 склянки настою, після чого витримати 3 ч. без їжі;
  • обід складається з будь-яких фруктів, які через 30 хв. слід запити половиною склянки рідини, настояної;
  • наступний перекус у вигляді сухофруктів повинен бути не раніше, ніж через 3 год. після обіду;
  • вечеря аналогічний сніданку;
  • останній прийом їжі повинен складатися тільки з овочів.

Лікування вівсом в домашніх умовах

Оздоровлення печінки сприяє зміцненню всієї імунної системи організму, за рахунок чого підвищується опірність простудним і інфекційних захворювань, поліпшується загальне самопочуття, тому злакова культура корисна в профілактичних цілях. При деяких печінкових захворюваннях застосування вівсяних напоїв у домашніх умовах може замінити лікарські засоби, але можливість повного виключення медикаментів при лікуванні повинен підтвердити лікар. Очищення печінки за допомогою вівса показано при таких хворобах, як:

  • жирова дистрофія печінки (гепатоз);
  • фіброзне заміщення тканин (цироз);
  • жовчнокам’яна хвороба та її ускладнення (холецистит);
  • гепатити.

Лікування цирозу

На ранній стадії цирозу печінки у якості підтримуючої терапії можуть застосовуватися засоби на основі вівса. На час лікування слід відмовитися від вживання алкогольних напоїв. Приготовлені за народними рецептами відвари допоможуть відрегулювати процес обміну речовин, поліпшать загальний стан хворого цирозом:

  1. 1 склянку необробленого зернового вівса помістити у вогнетривкий посуд, залити 2 л тільки закипілої води. Поставити суміш в духовку на повільний вогонь, витримати 3 ч. Отриманий після охолодження відвар слід процідити і приймати по 0,3 мл щодня за кілька прийомів. Лікувальний курс становить до 3 міс.
  2. Жовчогінною дією володіє настій з 1 частини вівса і 10 частин охолодженої кип’яченої води. Після настоювання засобу протягом доби, його слід приймати по 1 склянці перед прийомом їжі протягом 10 днів.

Лікування жирового гепатозу

Хвороба, при якій клітини печінки заміщуються жировими, внаслідок чого порушується функціональність органу, називається гепатоз. Овес для печінки при цьому захворюванні сприяє відновленню тканин за рахунок високого вмісту білка. Для лікування гепатозу народна медицина радить застосовувати вівсяний відвар на основі шипшини, який слід пити протягом 10 днів перед їжею. Схема прийому полягає в поступовому збільшенні дозування (перший день – 50 мл відвару, другий – 100 мл, починаючи з третього дня – по 150 мл):

  • 250 г вівсяних зерен з’єднати з листям брусниці і березовими нирками ( по 50 г);
  • залити суміш 2,5 л холодної води і поставити на 24 години в холодильник;
  • до подрібненим ягід шипшини (1 склянка) додати 2 ст. л. споришу, залити 0,5 л води, варити протягом 15 хв. після закипання;
  • проціджений відвар шипшини змішати з вівсяним настоєм.

Лікування гепатиту

Запальне захворювання печінки гепатит вимагає обов’язкового медичного лікування. Рецепти народної медицини можуть застосовуватися як додатковий спосіб підтримки працездатності органу. При хронічному гепатиті рекомендується вживання вівсяного квасу або відвару з додаванням лікарських трав. Приготовлені за запропонованими рецептами напої слід щодня випивати по 0,75 л за кілька прийомів, курс лікування займає до 3 місяців:

  1. Вівсяний квас. 1 склянку зерен помістити в трилітрову банку, залити холодною водою. Додати 3 ст. л. цукрового піску і родзинки. Ємність накрити марлею, залишити для бродіння на 4 доби. Після того, як процес бродіння завершиться, квас процідити, а решту закваску можна використовувати ще протягом 3 міс.
  2. Вівсяно-трав’яний відвар. Залити суміш з 300 г зерен вівса, календули, ромашки, іван-чаю (по 1 ст. л.) 3 л чистої холодної води. Поставити ємність із заготівлею на повільний вогонь, після закипання варити 20-30 хв. Варений овес накрити і залишити охолоджуватися.

Відео

Інформація представлена у статті носить ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації по лікуванню виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.