Протигрибкова дієта: основні принципи і зразкове меню для запобігання інфекції
Зміст
Якщо сталася неприємність у вигляді появи грибкового захворювання, то вірним способом боротьби з нею послужить протигрибкова дієта, що включає принципи харчування і особливе меню. Щоб приступити до придушення життєдіяльності грибка, слід розібратися в основних принципах дієти. Це допоможе грамотно планувати меню, мінімізувати споживання продуктів з високим вмістом елементів, які сприяють зростанню грибкових колоній.
Що таке дієта протигрибкова
Грибкові мікроорганізми за тисячі років існування виробили високу здатність виживати в агресивних середовищах і відновлюватися після атак. Як і у будь-якого живого організму, у грибка є слабкі місця, одним з яких є зміст раціону. Відсутність у грибка вуглеводної підживлення значно зменшує його кількість.
Ослаблений грибок не має шансів вижити після початку застосування медикаментозних протигрибкових препаратів, тому зміна раціону – безумовна частина лікування. Антигрибкові дієта виключає і скорочує вживання продуктів, за рахунок яких грибок харчується, утворюючи колонії мовою, стравоході, кишечнику, шкірі і нігтях.
Основні принципи
Науковий підхід до створення раціону, основою якого служить протигрибкова їжа, полягає в ряді принципів, вироблених фахівцями в процесі глибокого вивчення грибкових мікроорганізмів і способів їх інвазій (проникнення) в організм:
- Протипоказана їжа, в приготуванні якої використовувалися дріжджі.
- Основа харчування грибка – вуглеводи. Обмежте вживання цукровмісних продуктів, бо як цукор це простий, легкозасвоюваний вуглевод, надходження якої в організм гарантує сплеск розмноження грибків. Шоколад, варення повинні бути виключені.
- Ферментовані продукти – легкі для засвоєння за рахунок часткової переробки мікроорганізмами (наприклад, бродіння) – протипоказані.
- Максимальна присутність клітковини в раціоні. Їжте більше овочів.
- Переходьте на харчування свіжоприготованою їжею. Несвіжа їжа – улюблена середовище для патогенних грибів.
- Виключіть вживання алкоголю.
Дієта Туліо Сімончіні
Італійський лікар-онколог Туліо Сімончіні висунув гіпотезу, що ракові клітини – це захисний бар’єр організму у відповідь на токсини грибів роду Кандида. Антікандідная дієта по Туліо Сімончіні сприяє усуненню грибка, тому що в її основі лежить вживання в різних формах бікарбонату натрію – речовини, гнітюче впливає на грибок.
Регулярне вживання розчинів бікарбонату натрію (харчової соди) слід робити двома способами:
- Одна чайна ложка харчової соди змішується з такою ж кількістю патоки. Суміш розчиняється в чашці води. Регулярність – раз/день. Курс – 3 дні.
- 30 чайних ложок соди змішайте з 90 ложками кленового сиропу. Суміш нагрійте і перемішуйте п’ять хвилин до отримання однорідної маси. Регулярність вживання– 5-6 ложок/добу. Курс – 10 днів.
Програма Степанової
В основі програми лежить принцип, що протигрибкові препарати токсичні, їх застосування небезпечно і вкрай небажано. Тому краще використовувати аналогічні препарати натурального походження. Протигрибкова програма забороняє ряд продуктів харчування, які провокують зростання грибка: шоколад, білий хліб, блакитний сир, сухофрукти, коричневий рис, кисломолочні продукти за винятком сиру і йогурту.
Дозволені до вживання: риба, м’ясо птиці, морепродукти, оливкова олія, мед, яйця, фрукти (крім бананів, кавунів, динь і винограду), бобові, ягоди. Одночасно споживати велику кількість негазованої, некип’яченої води. Перераховані протигрибкові заходи у своїй сукупності створять для грибка умови несумісні з його існуванням, розмноженням.
Протигрибкові продукти харчування
Придушення грибкових колоній буде ефективним тільки при свідомому включення в раціон продуктів, які виганяють збудників з організму:
- Овочі і коренеплоди: цибулю, часник, імбир.
- Похідні хвойних дерев.
- Мед.
- Гострі приправи і прянощі: перець, куркума.
- Соління (сіль агресивна протигрибкова середовище).
- Виноградний і яблучний оцет
- Кислі настойки із ягід.
- Кислоти органічного походження.
Зразкове меню дієти
Скласти меню слід так, щоб бути ситим, залишаючи при цьому голодним грибок. Приблизна протигрибкова схема може виглядати наступним чином:
- Сніданок: вівсянка на воді або крекери і чашка чаю без цукру. Як варіант, без цукру і каву.
- В якості перекусу яблуко плюс томатний сік. Як варіант, йогурт без сої або несолодкий фрукт.
- Обід: біле м’ясо або яловичина і овочі з низьким вмістом крохмалю. Як варіант, суп на овочевому бульйоні і два бездрожжевых крекеру.
- Для перекусу перед вечерею яблуко або йогурт із сої.
- Вечеря: свіжий овочевий салат з сиром тофу.
При грибку нігтів на ногах
Головний принцип – збільшена кількість клітковини. Клітковина посилює дію медичних препаратів і сковує токсини. Потрібно вживати овочі, злаки, зелень. З молочного допустимі кефір, йогурт, сметана, сир, сири за винятком того, що з цвіллю. Потрібно вживати горіхи, насіння, морепродукти та рибу, білок яйця. М’ясо, алкоголь, продукти з білої пшеничної муки – виключити, макарони – мінімізувати. Дієта при грибку нігтів на ногах повинна зберігатися деякий час, щоб виключити рецидиви захворювання. Це стандартний для медицини підхід.
При грибкових захворюваннях шкіри
Якщо шкіра уражена грибком, то потрібно потурбуватися питанням переходу на дієту, яка допоможе регенерації шкіри і підвищить імунітет. Для цього треба почати з додавання в раціон часнику. Він містить аліцин – найсильніший протигрибковий засіб. Дієта при грибкових захворюваннях шкіри дозволяє включати:
- Лимони. Роблять печінка сильніше, яка очищає організм від грибка.
- Імбир. Зміцнює імунітет і пригнічує грибок.
- Морквяний сік. Особливо ефективний при ураженні слизової.
- Хрін. Зміцнює імунітет.
- Овочі: сирі, варені, квашені.
При дріжджовому грибку
Лікування дріжджового грибка засноване на необхідності очищати організм від токсинів. Для цього треба збільшити на період лікування споживання рідини приблизно в два рази. Пити рекомендовано воду і кефір. Нормою має стати споживання морквяного соку в кількості 100 грам (половина склянки) за добу. При протигрибкової дієті одночасно потрібно налягати на сирий лук і свіжий часник.
Салати зі свіжих овочів, заправлені оливковою або лляною олією багаті потрібними для лікування вітамінами. Перераховані продукти допоможуть зміцнити імунітет, а він придушить грибок. Треба пам’ятати, що глюкоза – це головна їжа для дріжджового грибка, тому цукор повинен бути під забороною. Союзниками розвитку збудників є такі продукти, які потребують скорочення їх кількості в раціоні:
- алкоголь.
- білий хліб.
- сир.
- йогурт.
Відео
Відгуки
Наталія, 23 роки
Чоловік військовий, доводиться їздити, постійно стикаємося з грибком, то на стінах, то діти заражаються в місцях загального користування. А скільки хімії доводиться вживати в ході противокандидного лікування – жах. Вже краще заздалегідь профілактику проводити через дієту. За одним і схуднути можна. Помітила поліпшення здоров’я після дієти.
Світлана, 35 років
Не було гарячої води, занесло в баню, хоча я лазні з дитинства не люблю. В результаті з’явився грибок стопи — підлий мікроб. Начебто пролечила неприємними густими мазями, а через деякий час він знову з’явився вже сам по собі. Мабуть, залишилися суперечки глибоко десь всередині. Переходжу на дане меню і починаю лікування по новій.
Олександр, 44 роки
Я лікувався від грибка стопи все життя. Він зникав і з’являвся знову. Я вже змирився з хворобою, але довелося відновити лікування перед появою дитини. Боявся заразити. Лікар прописав дієту і, о диво, симптомів немає вже незвично довгий час, сподіваюся, назавжди. Дієта у мене увійшла в звичку, і я відчуваю себе чудово.