Зелений чай і тиск — як правильно вживати при гіпертонії або гіпотонії, рекомендації лікарів
Зміст
Про те, що зелений чай і артеріальний тиск – це тандем, при якому перший може впливати на показники другого, тобто підвищувати або знижувати рівень кровотоку в судинах, говорять не тільки пацієнти, а й медики. Одні стверджують, що вживання цього напою допомагає гіпертонікам впоратися зі стрибками високого тиску, інші, навпаки, доводять здатність зеленого чаю стабілізувати гіпотензію. Хто з них правий?
Що таке зелений чай
Дана чайна різновид видобувається з листя того ж рослини, з якої отримують чорний чай, тільки піддається вона мінімальної ферментації (окисленню). Зібрані листя обробляють гарячим паром при температурі ~ 180 °C, потім протягом 48 годин відбувається процес окислення. Завершальним виробничим етапом є нагрів в спеціальній ємності або під паром. Існує безліч сортів зеленого чаю, що відрізняються умовами вирощування, збору, доведення до готового стану.
Склад
Якісний зелений чай містить в собі джерело корисних речовин, благотворно впливають на різні системи організму. В 100 г продукту налічується всього 141 ккал, 4 г вуглеводів, 20 г білків, 5,1 г жирів. Ознайомитися з докладним складом чаю можна з таблиці:
Група елементів | Цінні речовини | Функції |
Дубильні речовини | Поліфенол катехін, таніни | З’єднання таніну і кофеїну стимулює вегетативну нервову систему |
Алкалоїди та флавоноїди | Чайний кофеїн, теобромін, теофілін | Призводять до розширення кровоносних судин |
Амінокислоти та ферменти | Білкові компоненти | Сприяють природному розщепленню жирів |
Вітаміни і антиоксиданти | Р, С, провітамін А (каротин), В1, В2, В3, Е | Беруть участь в обмінних процесах |
Мікроелементи і мінерали | Кальцій, залізо, фосфор, фтор, магній, калій, йод, натрій | Необхідні для нормального функціонування органів |
Ефірні компоненти | Ефірне масло | Використовуються в косметичних цілях |
Властивості
Багаті хімічним складом, чайне листя володіють унікальними цілющими властивостями. Величезна кількість цінних елементів, що містяться в них, дозволяє застосовувати цей продукт для лікування всіляких хвороб. Серед найбільш яскраво виражених ефектів зеленого чаю виділяють наступні:
- Напій із зеленого чаю вважається чудовим біостимулятором і енергетиком. Його регулярне вживання забезпечує бадьорість, гарне самопочуття.
- Вступаючи в реакцію один з одним, алкалоїди та дубильні компоненти нормалізують артеріальний тиск, допомагають знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інфарктів.
- Відвар з листя рослини має сечогінний ефект, позитивно впливаючи на роботу нирок і сечостатевої системи.
- Зелений чай має сильну противірусну, антибактеріальну та протигрибкову дію, допомагає знищувати хвороботворні бактерії.
- Входять до складу рослини антиоксиданти борються з раковими клітинами, гальмують процеси старіння клітин, виводять канцерогени і надлишок холестерину.
- Будучи эрготропным продуктом, чай регулює метаболізм, бере участь в процесі розщеплення жирової тканини. Флавоноїди знижують рівень цукру в крові.
Як зелений чай впливає на тиск
Відомий факт, що зелений чай і тиск є взаємопов’язаними одиницями. Однак разом з цим у пацієнтів, які страждають на артеріальну гіпертензію, гіпотонією або внутрішньочерепним порушенням кровотоку, справедливо виникають питання щодо того, чи можна пити зелений чай при гіпертонії та інших серцево-судинних захворюваннях. Завдяки певним доз кофеїну, флавоноїдам, після вживання напою спостерігається деяке підвищення тиску, а потім його нормалізація.
Міцний
До факторів, що змушує сперечатися про те, що зелений чай знижує тиск, відноситься наявність у листках рослини катехіну. Цей компонент надає міцній заварці терпкий смак, а при вживанні здатний розчиняти надлишковий холестерин і підвищувати еластичність судин. Кров стає більш рідкою, текучого, в результаті чого тиск знижується. Така дія активної речовини служить відмінною профілактикою інфаркту, інсульту – супутніх негативних явищ гіпертонії.
Солодкий
Британські вчені довели, що додавання в зелений чай при тиску однієї ложки цукру або меду в рази підсилює засвоєння організмом корисних інгредієнтів продукту. Регулярне споживання солодкого чаю допомагає знизити ймовірність розвитку онкологічних хвороб, цукрового діабету, зміцнити серцево-судинну систему. Для досягнення максимального позитивного ефекту рекомендується додавати в заварку шматочки фруктів, ягоди.
Гарячий
З точки зору збереження цінних біологічно активних елементів, зелений чай краще не піддавати надмірному термального впливу. Оптимальний варіант – заварювання листя при температурі, близькій до 40-50 °C. Гарячий напій відмінно тонізує, втамовує спрагу, відновлює сили в жарку погоду, насичує клітини необхідними мінералами.
Холодний
Зелений чай не втрачає поживної цінності в охолодженому вигляді за умови правильного приготування і використання якісних інгредієнтів. Готові напої з магазинів не мають навіть мінімальним набором властивостей, характерних для натурального продукту. Поклавши в заварку часточку лимона, можна посилити смакові якості чаю і тонізуючий ефект.
Зелений чай при високому тиску
Неправильне харчування, малоактивний спосіб життя, стреси призводять до порушення кровообігу і розвитку серцево-судинних захворювань. Багато пацієнтів цікавляться, чи підвищує тиск зелений чай і чи можна його вживати при артеріальній гіпертонії. Вплив відвару з свіжого чайного листя на високий тиск:
- Із-за вмісту кофеїну напій спочатку підвищує об’єм кровотоку, тому в гострій стадії хвороби пити його не рекомендується.
- Зелений чай підвищує тиск лише короткочасно, оскільки його речовини, що розширюють судини, зменшують інтенсивність кровоносної течії. Через деякий час тиск знижується.
- Тривале вживання гарячого напою сприяє нормалізації роботи серця, судинної системи. Через кілька місяців після початку прийому гіпертоніки помічають поліпшення стану.
- Користь зеленого чаю при підвищеному тиску буде видно, якщо щодня випивати 1-2 чашки свіжоприготованого продукту.
- Відмовитися від використання відвару слід людям, що страждають хронічною гіпертензією з проявом значних стрибків тиску.
Зелений чай при зниженому тиску
Гіпотоніку, схильному до постійного низького тиску, небажано зловживати напоєм з заварених чайного листя. При передозуванні кофеїн починає діяти у зворотний бік – він гальмує мозкову активність і приводить до втрати працездатності. У добу потрібно випивати 1-2 чашки неміцного настою. Артеріальна гіпотонія може лікуватися в комплексі з зеленим чаєм при дотриманні пацієнтом наступних умов:
- щоденне виконання фізичних вправ;
- тривале перебування на свіжому повітрі;
- поживний режим харчування і відпочинку;
- проведення водних процедур.